炸马哈鱼怎么做酥脆好吃，马哈鱼怎么做好吃又简单

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很高兴回答问题，今天与大家分享马哈鱼的做法！第一步:马哈鱼剁成块，放入盐料酒葱姜胡椒粉腌制一个半小时。第二步:1热锅热油，放入八角辣椒姜片爆香将切好的鱼放入锅中煎至金黄。2放入清水，放入糖醋，烧开后放入西红柿，转小火煮两个半小时等汤变成乳白色即可！

多宝鱼肉质细腻，除了清蒸，还可以水煮，红烧，做醋椒鱼，甚至用来做鱼肉饺子，无论哪种吃法，都很鲜。冬天天气寒冷，做道醋椒鱼，汤汤水水，酸辣开胃，不仅暖和还可以防感冒，好处多多哦！醋椒多宝鱼

1.多宝鱼处理干净，用开水烫一下，刮去表面粘液，改十字花刀

2.起锅放底油，放葱姜，白胡椒粉，炒香，倒入高汤，如果家里没有高汤，清水也行，就是鲜味会差一些，放入多宝鱼，加料酒，大火烧开，转小火煮15分钟

3.出锅前放入葱丝，香菜段，米醋，适量盐，淋几滴香油即可醋椒鱼的味道主要来自于白胡椒粉和米醋，这两样调味料的比例相对要大一些，突出的是酸辣的口感，千万别舍不得下狠料哈！

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用料 鲈鱼或桂鱼 1条香茅 2根青柠檬 2个大蒜 3瓣红色米椒 3个盐 鱼露 白糖 新鲜罗勒叶 泰式柠檬鱼的做法 新鲜鲈鱼处理干净后对半切开摊平（不要切断，还是要连着哈，比较美观，虽然我切成鬼一样……），鱼表面切一些口子，然后用厨房纸吸干水分，均匀在鱼肉身上抹上少许盐（做马杀鸡呀）香茅斜切成片，铺在鱼表面泰式柠檬鱼的做法 步骤2水烧开，将鱼放入其中蒸10分钟蒸鱼期间将蒜和米椒切碎，倒入鱼露、白糖、柠檬汁，建议边调边试味，酸甜度以自己喜欢的为准泰式柠檬鱼的做法 步骤4鱼蒸好出锅，将罗勒叶切碎和青柠切片铺在鱼表面，然后将调好的料汁趁热淋上去就好啦

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