咖喱黑虎虾简单家常做法，黑虎虾土豆咖喱的做法

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主料速冻黑虎虾300g辅料油适量咖喱块30g步骤1.将速冻的黑虎解冻。2.水开后焯烫一下。3.变色捞出。4.起锅热油，下入虾煸炒。5.加入咖喱块炒化。6.翻炒匀。喜欢可以加些洋葱。7.装盘食用。

用料 泰式黄咖喱 95克 鱼露 两茶匙 椰子粉/椰浆 一杯 黑虎虾 8只 胡萝卜 适量 洋葱 适量 香菜、芹菜 适量 糖 半茶匙 泰式咖喱皇大虾的做法 准备材料，洋葱和胡萝卜，或者番茄、芦笋等，切小块备用。泰式咖喱不用加土豆，不过要加也可以。香菜和芹菜剪小段备用。不吃香菜的人，可以不放，加青红椒也可以。大虾洗净，背切开，去虾线。我选择泰国黑虎虾，其他虾也可。椰子粉加一杯水，化开。如果是椰浆可以直接使用，也是一杯水的量。泰式咖喱对于椰浆的用量比较大，加的时候不用嫌多。锅热油，炒黄咖喱，小火炒，油的量可以多一点。加入椰浆。加蔬菜煮几分钟，等待蔬菜变软。放大虾煮，然后等虾变色再加入芹菜和香菜，再煮一分钟。最后加入鱼露，秘密武器，建议不用闻鱼露味道，直接加！这道菜不用放盐，鱼露味道够咸了，最后加半茶匙的糖。加在泰国米饭上，开吃！小贴士1.最后加香菜和芹菜可以提味，不喜欢的人可以切大段，最后煮好拿掉！2.椰子粉或椰浆可以稍微多点，但是因为椰浆不甜，最后要加糖综合味道。3.泰式黄咖喱和日式咖喱不同，淘宝可买到!

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