鱼蒸多长时间最好吃，多春鱼做好的吃法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

主料多春鱼 ：

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10条豆豉 ：适量紫苏叶 ：适量 辅料蒜 ：适量酱油 ：适量白砂糖 ：适量盐 ：适量淀粉 ：适量 具体步骤第一步1. 把多春鱼、紫苏叶洗净，晾水备用。 第二步2. 给多春鱼扑上适量生粉，放进锅里煎至两面金黄，上碟铺好。 第三步3. 蒜头、豆豉切成末，加适量盐、白砂糖、两汤匙水、两三汤匙酱油拌匀，浇至已排好的多春鱼上。 第四步4. 在浇好酱汁的多春鱼上铺上新鲜紫苏叶，浇上适量花生油。放进蒸里蒸8分钟。出锅后即可食用。

油炸多春鱼怎么做

油炸多春鱼食材明细多春鱼适量盐适量蛋适量料酒适量BBQ烧烤粉适量炸多春鱼的做法步骤 1多春鱼用盐和料酒腌好，蛋液搅拌好，生粉和BBQ烧烤粉倒在小盘备用。 2多春鱼沾上蛋液再沾上生粉和BBQ烧烤粉。锅内倒油，油7成热时将多春鱼一条条放入，炸至表面金黄即可。 3装盘。

干的多春鱼怎么做好吃？

我是宅不凡，很高兴能回答这个问题。多春鱼的营养价值很高,宝宝食用可以明目,而且它的鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等，有增强皮肤张力、消除皱纹的功效。多吃多春鱼，可达亮发、健脑、益肝、健脾、润肠等功效。

问：干的多春鱼怎么做好吃？

多春鱼的烧法大多以香煎为主。题主问的是干的多春鱼（多春鱼干），今天就教大家一下“香辣多春鱼干”的做法。

主料：

60克多春鱼干、适量花生米（已炒熟）

配料：

干辣椒、生姜、大蒜、葱花、花椒、料酒

香辣多春鱼干的做法

步骤1

将多春鱼干洗净，用温开水将其浸泡半个小时后捞出沥干，备用；

生姜与大蒜切成末，干辣椒去蒂去籽后，切丝。

步骤2

热锅放油，下入花椒，小火炸出香味后捞起不要；再下入多春鱼干，小火将其炒至金黄酥脆后放入两小勺料酒，炒匀后将多春鱼捞出，备用。

步骤3

锅内留油，下入干辣椒丝与姜蒜末、葱花，炒出香味后倒入之前炒好的多春鱼干，翻炒均匀。

步骤4

再加入约50毫升水，转大火，待汤汁完全收干后关火，最后倒入花生米，翻炒均匀即可出锅装盘。

温馨提醒：

1.多春鱼干一般都比较咸，所以不需再放盐了哈；

2.炒多春鱼干时一定要用小火，以免将鱼干烧焦;

3.花生米切记要在最后且汤汁完全收干时放，这样才能保证香脆的口感。

总结：

多春鱼是原产于日本的深海鱼，属胡瓜鱼目胡瓜鱼科。因雌鱼肚中多有鱼卵，因此得名“多春”（中国南方方言“蛋”、“卵”称为“春”）。

多春鱼含有多种营养元素，多吃可使人发质变好。大部分鱼类都有很好的健脑功效，多吃多春鱼同样可以补充大脑营养，能使人变得更加聪明，儿童适合多吃。但需要注意过敏者忌食多春鱼。

今天的回答就到这里，希望可以帮到你。我是宅不凡，爱美食，更爱生活；想了解更多美食知识与烹饪技巧，请关注我。如还有疑问或建议，欢迎在评论区留言。喜欢我的分享，请帮忙点赞、收藏、转发，谢谢大家的阅读。注：部分图片来自网络，如有侵权，请联系删除。

多春鱼的做法是什么？

多春鱼洗净用盐，料酒，姜片腌制15分钟，把腌好的多春鱼放入烤箱中铺好，烧烤模式200度，烤10分钟！拿出刷上一层食用油，撒上孜然粉，辣椒面，再次放入烤箱200度烤5分钟。拿出撒上椒盐，小葱碎，芝麻就可以了！这道烤多春鱼就可以啦！简单又好吃！

说到多春鱼也许大家不会感到陌生，其原因他是一种被写进古代诗歌的小鱼。京都多春雨，回首多春光。多春鱼虽然个头比较小，但营养价值却是很高的，他肉质细腻滑嫩，没有过多的毛刺，特别适合孩子食用。春季是多春鱼肥美的季节，满满的鱼籽所含的蛋白质、微量元素是我们人体所不可或缺的。多春鱼有明目健脑的功效，对孩子来说是最好的食材。多春鱼的做法有，煎、炖、炸，烧、烤、都是不错的吃法，这次选用两种做法方式，一种是炸，一种是炖多春鱼

第一种，炸多春鱼的做法

主料：多春鱼500克 ，辅料：稻米油500毫升，盐适量，面粉50克，淀粉10克，小苏打1克。食用油，葱姜水，

做法：1，新鲜多春鱼洗净控干水分，放入适量盐，抓匀，静置五分钟将水倒出，然后将鱼洗干净，然后再放入适量盐，拌匀后腌制半小时。腌制好后将水倒出。

2，盆中放入面粉，在放入少量淀粉和小苏打，放入适量水，调和糊状，面糊太干太稀都不行，以用筷子挑起面糊满满滴落下来状态为佳，而后将多春鱼放入面糊中，将鱼和面糊拌匀；

3，油温烧至7成时将多春鱼一条一条放入油中，炸至金黄色，放入盘中即可食用。

烹饪技巧：面糊一定要干稀适度，油温要控制好，炸时改小火。

第二种做法：豆腐炖多春鱼的做法 主料，豆腐，多春鱼 辅料：食用盐，鸡精，料酒，姜片，蒜，葱，食用油，味极鲜，胡椒，小红椒，

做法：1，把多春鱼洗净后加入料酒，葱姜水，食用盐码味20分钟

2，豆腐切块碗中加水备用，姜片，蒜，葱，小红椒备用

3，锅中放油烧热后放多春鱼煎香后捞出（根据个人口味炸香的程度）而后放配料（姜，蒜，小米椒，）爆香放多春鱼炒至20秒后放水，豆腐中火煮20分钟后放盐鸡精，味极鲜，葱在煮5分钟即可食用。 多春鱼一班都是炸，煎的做法好吃些！谢谢

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