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咖喱海鲜炒饭怎么做呢,怎么做海鲜咖喱炒饭好吃

2024-01-01 03:58:08
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!一、海鲜炒饭没有咖喱粉怎么做那你就做中式海鲜炒饭,来一袋蒜蓉辣酱,圆葱半个,切大块的,先圆葱炒香下一小勺辣酱,海鲜先过一遍水,最好是鱿鱼,那才有味道呢,试试吧,不明白。继续问二、姜黄粉可以给意大利面上色吗?可以。姜黄粉当调料时

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!

一、海鲜炒饭没有咖喱粉怎么做

那你就做中式海鲜炒饭,来一袋蒜蓉辣酱,圆葱半个,切大块的,先圆葱炒香下一小勺辣酱,海鲜先过一遍水,最好是鱿鱼,那才有味道呢,试试吧,不明白。继续问

二、姜黄粉可以给意大利面上色吗?

可以。姜黄粉当调料时可以在炖肉以及炒饭,意大利面条上色时放入,这样做出来的美食更加鲜香;姜黄粉还可以在炸鸡腿时使用,在鸡腿表面滚上一层姜黄粉再煎炸,能够让鸡腿的味道更加丰富。姜黄是一种多年生有香味的草本植物,带有胡椒、麝香、甜橙、姜的混合味道,略有辣味、苦味。

不可以。

姜黄粉原产于印度的姜科植物姜黄的干燥根茎磨制成的粉,用作调味品和黄色着色剂,用于咖喱粉、调味料等。姜黄是一种多年生有香味的草本植物,既有药用价值,又可以作食品调料。辛香轻淡,略带胡椒、麝香味及甜橙与姜之混合味道,略有辣味、苦味。

三、咖喱意面怎么做 怎么做咖喱意面

1、准备食材,意大利面条250g,咖喱粉10g,水200ml,盐10g,油10ml,鸡精10g,胡萝卜50g,香菜10g,洋葱50g,鸡肉100g,蒜5g。鸡肉,洋葱,胡萝卜,蒜切小粒,香菜切小段。

2、锅中放水,水开后放少许盐,油,意大利面煮4,5分钟至面熟即可。

3、锅中烧油,放蒜末,洋葱末炒香,加入小肉粒炒至变色,再放下胡萝卜粒煸炒片刻,加入适量的水和咖喱粉,滚片刻后再放下适量的盐,鸡精调味,放下意面捞一捞,撒下香菜末拌匀即可。

四、咖喱奶油意大利面怎么做

1、蝴蝶意大利面200克,苹果1/4个,咖喱粉15克,食盐少许,蒜2瓣,洋葱1/4个,奶油白酱80克,淡奶油60克,橄榄油50克,胡椒粉少许,牛里脊200克,欧芹20克。

2、将大蒜切末、洋葱切丁、苹果去皮磨成泥、巴西利切末后备用。

3、将里肌肉片以酱油、味_、香油、米酒、1/2的苹果泥、胡椒粉及咖哩粉腌渍30分钟后,炒熟备用。

4、煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入蝴蝶面煮10~12分钟,期间不断地搅动以避免沾锅。

5、平底锅中放入橄榄油加热,放入大蒜炒香,加入洋葱丁直至洋葱变软后,再加入咖哩粉炒香。

6、再加入1/2量的苹果泥,以及肉片、高汤、奶油白酱、鲜奶油、盐、胡椒粉,稍微拌炒一下后改小火。

7、捞起蝴蝶面放入酱汁锅中拌煮1~2分_后,加入巴西利末再拌炒一下即可起锅装盘。

五、奶油咖喱蘑菇意面怎么做

用料  

意大利面    50根左右    

淡奶油    15g左右    

咖喱粉    适量(如果喜欢重咖喱口味可多放)    

盐    适量    

口蘑    3个    

橄榄油    适量    

水    适量    

黑胡椒碎    适量    

奶油咖喱蘑菇意面的做法  

烧开水,水中放入适量盐,煮熟意面。直至意面无硬芯,嚼起来软有弹性。煮意面的同时,将口蘑洗净,切成片状。

意面出锅沥出水后放在一处。炒锅里放入适量橄榄油,烧热后,加入黑胡椒碎(由于家里没有蒜、洋葱,只能用胡椒碎提香)和蘑菇片,翻炒至蘑菇半软。然后放入意面,炒一炒。

意面翻炒四五次后,加入淡奶油和咖喱粉及盐,翻炒均匀。此时意面吸收淡奶油后会变得很黏,因此加入少量水,翻炒收汁。

收汁出锅,倒入盘子,表面撒上黑胡椒碎。完成!ps如果家里有培根或是火腿肠,可以在炒蘑菇的时候加上培根片或火腿片(切成和蘑菇大小)

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