怎么制作火锅盲盒只用纸和双面胶，怎么制作火锅盲盒里的食物

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

原料牛毛肚250克、牛肝100克、牛腰100克、黄牛背柳肉150克、牛脊髓100克、鲜菜、牛油300克、豆瓣、姜末、辣椒、花椒、料酒、豆豉、醪糟汁、精盐。

制作方法

取牛毛肚，抖尽杂物，摊于案上，将肚叶层层理顺，再用清水反复洗至无黑膜和草味，切去肚门的边沿，撕去底部（无肚叶的一面）的油皮，以一张大叶和小叶为一连，顺纹路切断，再将每连叶子理顺摊平，切的片，用凉水漂起。牛肝、牛腰、黄牛背柳肉均切成大薄片。葱、青蒜苗均切成大薄片。葱、青蒜苗均切成6厘米长的段。鲜菜（选用莲花白、芹菜、卷心白、豌豆苗均可）用清水洗净，撕成长片。炒锅置中火上，下牛油烧至6成热，放入剁碎的豆瓣炒酥，加入姜末、辣椒、花椒炒香，加入牛肉汤1.25千克烧沸，盛入砂锅内、置旺火上、放入料酒，豆豉（剁碎）、醪糟汁，烧沸出味，撇尽浮沫（勿将浮油撇去），成为火锅卤汁。吃时，将火锅卤汁烧沸上桌。上桌时，牛脊髓可先下入火锅，其他荤素生菜片分别盛入小盘中，与精盐、牛油同时上桌。荤素原料随吃随烫，并根据汤味浓淡适量加入精盐和牛油，上桌时给每一食者备一碟芝麻油，供蘸食用。

你可以自己炖一锅排骨汤之类的汤做汤底，或者用浓汤宝，味道还不错（超市的火锅底料终究不如自己做的好吃） 如果你吃辣，可以自己做辣的汤底，然后将你准备好的菜 ，放进去涮吧~

最好用电磁炉做就好了，实际上火锅最简单了，把喜欢吃的东西在锅里煮就可以了。关键是要吃什么口味的，调料吗选自己喜欢的配就好了

买大重庆的那个红皮的麻辣烫料

放多少看你吃辣的程度，可以先放一半，你觉得不辣再放！我家是把蒜拍了，砸咂！然后放入凉白开！香油！

（你还可以和点芝麻酱！然后再来点醋！自然！哈这是我的吃法！）依你口味，我觉得很好吃哟！你不爱吃的可以不放！

还有一种方法是用香油做当调料的，不过我不太喜欢吃！你可以试试，香油 ＋ 醋 ＋ 一点点蒜汁

以上是我家的方法，楼主可以照我说的方法做一次！我家常常吃麻辣烫的！希望你也能喜欢！

那就看你想吃什么口味的了 想要吃麻辣的就买个麻辣料 不想吃麻辣的就用 姜 蒜 葱 大料 花椒 黄花菜做 想让它更好吃的话就用骨头熬的汤加配料

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