机关食堂一周菜谱，工人食堂一周菜谱大全

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职工餐厅菜谱如下：

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周一：红烧狮子头、洋葱炒鸡蛋、酸辣土豆丝、虎皮青椒、西红柿鸡蛋汤； 周二：红烧带鱼、炸鸡排、青菜炒香菇、鸭血豆腐、冬瓜虾米汤； 周三：白斩鸡、血粉丝、青椒炒香干、酸辣土豆丝、三鲜汤； 周四：椒盐排条、丝宫保鸡丁、酸辣白菜、红烧萝卜、菌菇汤； 周五：辣子鸡、百叶包肉、鱼香肉丝、炒杭白菜、紫菜蛋汤； 周六：熏鱼、木耳炒肉、咸肉炖蛋、双色冬瓜、萝卜丝蛋汤； 周日：盐水鸭、回锅肉、三线豆腐、白菜烩粉丝、冬瓜海带汤。

50人食堂大锅菜菜谱，只有午餐一顿，两菜一汤，荤菜要显出肉来，一素菜，鸡肉类还不吃，请教怎样安排一周伙食？

蔬菜 当季的蔬菜和四季都有的蔬菜（如炒空心菜 炒白菜）肉菜你可以买猪肉鱼还有猪排鱼排之类的只要炸的吃食还有各种包肉馅的吃食。 周一 炒白菜（你可以在里面加点肉丝也能算的上是小荤了）百叶包肉（一般是一人2个的）咸菜蛋花汤（蛋因该能吃吧，我们学次就没断过吃蛋） 周二 红烧茄子 红烧肉（肉买好了切成52块之后烧多出来的2快以防万一，切的时候切成长方形的片状，这样入味还不会少）紫菜蛋汤周三 四季豆 油面筋塞肉 咸菜蛋汤（汤一天隔一天就好了，咸菜蛋汤如果你烧冬瓜还能换成咸菜冬瓜汤） 周四 腌黄瓜 红烧带鱼（这个方便切段好了，你给菜的时候一人给一段头加尾巴算一份给） 周五 红烧南瓜 炸鱼块（按我们苏州这边的说法是新鱼这个音的，你不明白的话你可以换成炸猪排或者是鱼排） 下面给你列一下食堂里长出现的菜你可以自己排 荤菜：油面筋包肉 百叶包肉 红烧肉 红烧带鱼 炸猪排 炸鱼排 炸鱼块 红烧狮子头 荷包蛋 白烧肉 糖醋排骨 汤类：紫菜蛋汤 咸菜蛋汤 榨菜蛋汤 咸菜冬瓜汤 西红柿蛋汤

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