农国栋蒜蓉粉丝蒸娃娃菜，王刚蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

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原料：

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高山娃娃菜一棵、粉丝、盐、蒜蓉、鸡精、调味酱油、剁辣椒。 做法： 1、先将粉丝用温水浸泡大概10分钟，发软； 2、将娃娃莱洗干净后，对着梗那头切三刀，将娃娃菜切成6份。然后以盘中心为点，摆成一周，在娃娃菜上铺一层粉丝。摆的时候将嫩的菜叶放在盘的中心，梗摆在四周，这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失，会更嫩，口感更好； 3、将蒜洗净切碎，放入油锅中加调味酱油爆油。将爆好的蒜和少量的剁辣椒倒在摆好的粉丝上面。洒点盐，鸡精，倒点色拉油； 4、将摆好的娃娃菜放入蒸锅中，加水，大火蒸15分钟即可出锅，出锅后再洒点酱油就做好了。

蒸娃娃菜的做法，肉末粉丝蒸娃娃菜怎么做好

肉末粉丝蒸娃娃菜的做法步骤11.肉末加少许盐，料酒，酱油，水搅拌均匀，腌制备用。肉末粉丝蒸娃娃菜的做法步骤22.粉丝用热水泡软肉末粉丝蒸娃娃菜的做法步骤33.粉丝沥干水分，放底层，上面盖上切好的娃娃菜，撒上适量酱油。肉末粉丝蒸娃娃菜的做法步骤44.姜切末，一个大蒜取白色部分，切丁肉末粉丝蒸娃娃菜的做法步骤55.热油下蒜姜爆出香味。肉末粉丝蒸娃娃菜的做法步骤66.下腌制好的肉末，翻炒变色即可。肉末粉丝蒸娃娃菜的做法步骤77.把炒好的肉末连锅倒在娃娃菜上，大火蒸八分钟。肉末粉丝蒸娃娃菜的做法步骤88.关火，取出盘子，就可以享受美味！

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