浏阳蒸菜和沔阳蒸菜区别，浏阳蒸菜做法教程讲解

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

用料  包菜    1个    干辣椒    4个    花椒油or花椒    一点儿    蚝油    适量    蒸鱼豉油    适量    醋    一丁点儿    盐or味精or鸡精    适量    浏阳蒸菜的干锅包菜的做法  

安徽最有名的菜当属徽菜，有名的菜有“中和汤”、“笋干烧肉”、“葛粉圆子”、“腌鲜鳜鱼”、“胡氏一品锅”、“茶笋炖排骨”、“徽州毛豆腐”、“红烧石鸡”、“太平湖鱼头煲”

你好，我和你一样也不能吃辣。那我先教你蒸苦瓜段。1.将苦瓜切两厘米段，去籽。做开水将去籽的苦瓜段焯水。一分中捞出。再将鸡胸肉切成肉末，用葱，姜，少许花椒水，盐和鸡精拌好，如果你喜欢吃酱油，就放些老抽。拌好后放15 分钟。然后将鸡胸肉用勺放入苦瓜段内填平，码放到盘中。上锅蒸15分中就好。出锅时切点香菜末撒上就可以了。

清蒸鲈鱼、鳊鱼等，鱼洗净后在身上两面划上3刀（便于入味），鱼身抹上少许盐，倒上料酒、放入葱姜片。用蒸锅蒸10分钟即可食用了。（微波炉一般高火8分钟）。蒸菜主要是掌握时间、调料口味。否则容易蒸过头，肉质较老。

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