野菜马齿苋怎样烧才好吃，马齿苋怎么吃好吃一些

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

现在这个时节，山间田埂上，随处都可见马齿苋，说实在话，每次见到它，我都忍不住摘一大把回家，做一大盆又香又鲜又嫩的上汤马齿苋。今天就把这个做法分享给大家吧！

把摘回家的马齿苋清洗干净，沥干水份备用。

再准备一些葱段，去皮姜片和蒜片，把皮蛋对半切开之后，再对半切开，之后把皮蛋切成比手指头大的丁，再泡上3-朵干香菇备用。

热锅下油，煸香蒜片，下皮蛋，煎香皮蛋后，下香菇，下姜片和葱段，再次煸出香味后，加入开水，之后加盐，胡椒粉，煮出葱姜蒜的香味后，下沥干水份的马齿苋，煮一分钟，滴入几滴香油，即可出锅，就这样几分钟，一大盆又香又鲜又嫩的上汤马齿苋就做好了。

至于芥菜，做法更是很多，除了包饺子之外，还有更美味的特色做法，喜欢吃芥菜的朋友可以点开视频看看哦自从学会荠菜的这个做法，家人再也不买汤圆了，又鲜又香，真好吃

马蜂菜的吃法

1、马蜂菜可以凉拌吃起来

这种吃法几乎是最简单便捷的。我们可以取适量的马苋菜洗净，过煮沸的水之后切碎，倒入各种自己喜爱的作料即可。味道酸酸滑脆爽口。

2、马蜂菜可以煮粥喝

自古以来，粥是颐养天年的。加入马蜂菜的粥更是滋养万千，做法和一般的粥一样，无非是加入马苋菜以及相应的作料。

3、清炒马苋菜

马蜂菜有黏黏的东西，所以一般都要沸水过滤之后再清炒。不过需要注意的是开水中不能泡太久，以免失去营养物质。清炒马蜂菜味道可口，适合配米饭，很开胃的哦!

4、马蜂菜包饺子

做法可以参照第一种做法，基本就是饺子皮中包入凉拌马蜂菜即可。素食饺子味道清爽，如果觉得太素，加入肉末即可。

www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。