南澳柠檬苦瓜汤的做法，苦瓜柠檬汤正宗做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

柠檬苦瓜汁

原料:

柠檬1个、苦瓜1个、枸杞几粒、蜂蜜1勺。

操作:

1、柠檬一个足够。

2、柠檬先用盐水浸泡20分钟。砧板和刀用烧开的水烫一遍。

3、苦瓜一根清水冲洗干净后，在凉开水里放入一勺盐浸泡干净即可。

4、果汁机用清水冲洗干净后，用刷子将过滤刀片刷洗干净。将切好的苦瓜放进榨汁孔中，启动电源榨苦瓜汁。

5、苦瓜汁榨好后；上面有一层泡沫，拂去泡沫即可。

6、榨好的苦瓜汁倒进杯子里，准备好蜂蜜。

7、放进柠檬片一片。

8、将榨好的苦瓜汁里加入蜂蜜。

9、撒入适量的枸杞

苦瓜汤怎么做？

苦瓜含有丰富的营养素，其微苦的滋味能刺激人体唾液和胃液的分泌，使人的食欲大增。且苦味入心经，可降泄心火，防治中暑、肠炎、痢疾、湿疹、风火牙痛等症。 1、苦瓜豆腐瘦肉汤 用料：

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苦瓜5两，瘦猪肉3两，豆腐500克，黄酒、酱油、精盐、麻油适量。 制法：将瘦肉剁碎，加酒、酱油、麻油、生粉腌10分钟。生油烧熟后，略为降温，下肉末搅散，加入苦瓜片翻炒数下，倒入沸水，加入豆腐块，调味煮沸，勾薄芡，淋上麻油即可。 2、苦瓜赤小豆排骨汤 用料：苦瓜500克，赤小豆2两，排骨500克，生姜1片，放盐小许。 制法：把排骨斩断洗净，用沸水稍煮5分钟，捞起。赤小豆浸透洗净。苦瓜去核并切厚片，用盐腌片刻，再用清水浸泡洗净。将清水煮沸，放入全部用料，水沸后改用中火煲约3小时，用盐调味。+3.鲜苦瓜２５０克，去瓤切块，瘦猪肉１００克切片。同放锅内加适量水煮汤，煮熟后加适量盐调味食用。 此汤有清热解暑，明目去毒的作用，适宜于暑热烦渴、暑疖、热痱过多、眼结膜炎等症。 凤梨苦瓜汤 材料： 苦瓜半条、新鲜凤梨半个、排骨适量、酒、盐少许。 作法： 1.排骨川烫去血水后，加酒1大匙及适量清水，煮约20分钟。 2.苦瓜洗净后去籽切块，凤梨去皮去心，切块备用。 3.苦瓜及凤梨放入煮好的排骨汤中，再炖煮约 30分钟。 4.加盐调味即可。 很多人夏天爱喝菠萝苦瓜汤，除了大家熟知的降火功能，这道汤能帮助消化、强健肠胃.

苦瓜煲汤有几种做法?

苦瓜主料：苦瓜200g、鸡肉半只调料：食盐适量、姜5片、豆瓣酱1大勺、水100ml、凤梨适量做法步骤：1、苦瓜的种类也分很多、煮汤通常是用白苦瓜、因为白苦瓜的肉厚、苦味也淡、先把苦瓜切开、里面的种子去掉。2、把所有材料准备好、苦瓜、鸡肉、姜片、豆瓣酱、腌黄豆酱、罐头凤梨 。 3、腌黄豆酱4、先把苦瓜用水烫。5、把半只鸡切段、用水烫过、不用煮熟、肉变白了就捞起来、再用清水洗乾净备用。6、然後材料全部一起放进压力锅开火，等压力锅出来叫声後，改用小火煮十五分钟、然後熄火即可。

苦瓜汤怎么做下火

绿豆苦瓜汤绿豆能补元气、调和五脏、去浮风、滋润皮肤、止消渴； 苦瓜能清心、明目、去热、润脾、补肾、减肥。 1、准备好凉瓜1根、绿豆一小碗、冰糖（根据自己的口味适量） 2、烧锅水，烧开后，把洗干净的绿豆放入锅中 3、把凉瓜切好放入锅中 4、大火，锅开后转小火熬2小时 6、入碗，开动~~~~（晾凉也不错，或放在冰箱里冰一下也不错，看自己喜好了） 吃苦瓜治糖尿病 将苦瓜和红萝卜洗净切成丝拌着当菜吃，再用苦瓜做成汤，坚持一段时间，血糖值就会下降。苦瓜汤的做法：每天用半斤苦瓜洗净去籽切碎，放入沙锅内，加水煎半个小时后分成两杯，午饭、晚饭前各服一杯，一个疗程为半个月。 苦瓜软骨汤 用料： 苦瓜300克，特瘦的软骨300克，枸杞子30克，红枣5粒，中型蚝干5只。 制作方法： 1、苦瓜剖开，去核，洗净，先切圆筒形，再对半切开。将苦瓜置于慢炖煲的煲底。 2、把软骨烫过沸水，除去腥矂，与泡好洗净的蚝干、红枣、枸杞子一起置入煲内。 3、把慢炖煲调回自动，下班回来就有汤喝。 注意： 选用特瘦的软骨而不是排骨，因为排骨多油。软骨也不易炖老，在炖得很烂时，有些软骨还能整块吃下去，软骨除有钙质还带胶质，尤其对发育少年有很大裨益。适量的蚝干能使汤味带鲜，并不会造成胆固醇过量，放心。红枣和枸杞子都是极温和的滋补食品，只是枸杞子也别放太多，汤味会带点酸。 特点： 工作劳累，下班回来，觉得没胃口？或是在外面吃腻了，想在家里喝一碗清淡点的汤水？不妨试试这个苦瓜软骨汤。苦瓜性凉，有平衡调理的作用，老幼都适合 清炖苦瓜墩 材 料∶ 绞肉半斤、鱼浆四两、苦瓜一条。 调味料∶ 酒一大匙、盐半茶匙、胡椒粉少许。 高汤六碗、盐一茶匙、麻油少许。 作 法∶ 绞肉再剁细，与鱼浆混合后，加入调味料□拌匀。 苦瓜切公分小段，挖除中间瓜瓤，使其成环状，先用开水快速川烫过，再捞出， 每段镶入馅料少许，抹平后，先蒸五分钟。 取一汤碗，放入苦瓜墩，与高汤同蒸半小时，再油盐调味，食用时再加少许麻油即 可。 重点提示∶ 绞肉加入少许鱼浆除口感更鲜外，亦有助绞肉固定不脱落，但也可以完全用绞肉。 苦瓜镶肉之前要在内侧先抹少许乾粉，肉馅才不会掉出。 苦瓜先川烫过再镶肉，可避免遇热外皮松软造成镶好的肉脱落。

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