西西里海鲜意大利面,盛之禾海鲜意大利面
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
一、海鲜意大利面的做法?先将意面煮好后捞出来备用,然后准备其他食材,番茄切小块,蒜切碎,洋葱切块。接着热锅倒油,炒香蒜末后下番茄,边炒边用锅铲压番茄,把汁水压出来,再下虾仁、盐、胡椒翻炒,意大利面下锅,翻炒均匀。
二、海鲜意大利面的做法?先将意面煮好后捞出来备用,然后准备其他食材,番茄切小块,蒜切碎,洋葱切块。接着热锅倒油,炒香蒜末后下番茄,边炒边用锅铲压番茄,把汁水压出来,再下虾仁、盐、胡椒翻炒,意大利面下锅,翻炒均匀。
三、一道海鲜意大利面怎样做好吃?材料
主料:
*
鱿鱼120g、蛤蜊200g、蚬子200g、虾仁50g、意面100g、洋葱50g;辅料:盐适量、罗勒碎适量、黄油适量、蒜3颗
海鲜意面
1
鱿鱼去掉内脏,撕掉外膜,用指甲刮掉吸盘
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2
按自己的喜好处理好,我只用了三分之一,其他的分装在塑料袋放入冰箱冷冻。
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3
蚬子和蛤蜊放入盐水中放入吐吐沙,里面加些铁钉会吐的快一点。
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4
洋葱切碎
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5
蒜切碎
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6
滚水锅中放入一勺盐下入意面散开,煮8分钟
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7
冷锅小火放入黄油化开,下入洋葱末和蒜末爆香
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8
放入蛤蜊,蚬子,鱿鱼炒熟
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9
下入虾仁炒变色
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10
放入已经煮好的意面搅拌均匀
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11
撒入盐和罗勒碎即可
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小贴士
我没有买到海虾,如果把虾仁换成海虾会更加鲜甜
配方:
大虾 4个(去壳,备用)
花蛤 10个
洋葱 半个(切小丁)
大蒜 2个(切末)
小米辣 1个(切碎)
西红柿 2个(切丁)
白葡萄酒 40ml
黄柠檬 1个
意大利面 175g
做法:
深汤锅,煮水。放入盐煮开
加入面条,煮熟。
虾仁加盐和胡椒粉,平底锅中火,加油。煎每面1分钟,取出备用
放入虾壳,煸炒出虾油。
平底锅中,放入洋葱。炒香炒透明
加入大蒜,煸炒2分钟
放入小辣椒碎,炒1分钟
加入白葡萄酒,大火收干。去腥
放入西红柿丁,中火盖盖焖5分钟
柠檬擦丝,加入柠檬汁。去腥
放入花蛤和虾仁焖5分钟。开盖即可。
放入煮好的意大利面,拌匀
盐和胡椒调味
将海鲜加工好然后用油炒香洋葱蒜然后加海鲜加柠檬汁用盐胡椒粉调味最后加煮好的意大利面拌均匀。最后装盘撒法香碎装饰就好。
去壳虾仁、蛤蛎、大蒜末、白酒、水、九层塔丝、意大利面
做法:
1、将海鲜用酒与盐巴腌一下。
2、意大利面放入水中煮熟捞出备用号
3、将大蒜末爆香,放入海鲜与九层塔丝快炒。
4、炒熟后,加入水、蕃茄面酱烩煮。
5、待酱汁煮滚后放入面条,等面条入味就可以了。
材料
做法
放入意大利面煮6-7分钟
加入蒜蓉炒香
加入1杯酒
煮滚后放入三色椒和芦笋翻炒
加入煮好的义大利面搅匀
即成
海鲜意大利面
四、鲜虾意大利面的做法鲜虾意大利面的做法
意大利鲜虾面做法简单是墨西哥菜谱做法大全的常见菜,以下是我准备的鲜虾意大利面的做法,欢迎参考!
鲜虾意大利面的做法【1】 食材和调料:
意大利面 120克 盐 适量 胡椒 少许 鲜虾 7只 小番茄 6个 欧芹 少许 罗勒 少许 蒜头 2个 白葡萄酒 适量 橄榄油 适量
做法:
一、 取锅煮水,放一茶匙盐,粗细随意,这个时候可以备料,煮意大利面的时间国人可以参考面袋包装上的时间外再加1、2分钟
二、 蒜头去芯去尾,切末;小番茄切十字刀,分四瓣;虾去壳剔掉沙线
三、 取平底锅倒入一汤匙橄榄油,凉油的情况下倒入蒜末,喜欢吃辣的朋友可以放些干辣椒面,开小火
意大利鲜虾面
四、 等蒜末出香味之后放虾,翻炒3分钟加入番茄,加盐、胡椒。番茄出汁后倒入适量白葡萄酒,开大火,倒入高汤(没有的话可以用煮面的.水代替)1大汤匙,可以开始收汁了
五、 把煮好的面倒入炒锅,大火边收汁边翻炒,加入适量罗勒和欧芹。随后出锅就好了
鲜虾意大利面的做法【2】 材料:
去壳虾仁6只、带壳蟹脚4只、蛤蛎6个、大蒜末2颗、白酒1/4杯、大蒜末2杯、水1/4杯、九层塔丝少许、意大利面200克
做法:
1、将海鲜用酒与盐巴腌一下。
2、将大蒜末爆香,放入海鲜与九层塔丝快炒。
3、炒熟后,加入水、蕃茄面酱烩煮。
4、待酱汁煮滚后放入面条,等面条入味就可以了。
鲜虾意大利面的做法【3】 材料:
原料:肉馅、番茄、番茄酱、洋葱、豌豆、大虾、油菜、奶酪、黄油、意大利面。
调料:
盐一勺,黑胡椒,白糖两勺
做法:
1、先将黄油下锅融化后,放洋葱爆出香味,开始下肉陷,炒3分钟。
2、放入西红柿,豌豆,番茄酱一起翻炒。调料放盐一勺,黑胡椒,白糖两勺,小火熬制5分钟即可。
3、将油菜码在四周进行装饰,面摆在底下,把炒好的番茄酱淋在上面,放上已经熟过的大虾。
4、最后,把切好的马苏里拉奶酪细丝,均匀撒在上面。入微波炉里烤1分钟,奶酪融化即可食用!也可以酱做好淋在上面直接食用,但个人觉得撒上奶酪丝的面会更加清香可口!
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