炖猪心汤的做法放胡椒吗，猪心炖什么汤好

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

方法/步骤

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1.猪心一个。

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2.其他材料用水洗净后泡1小时。

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3.猪心洗净切片。

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4.坐锅烧水至开。

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5.放切好的猪心下去焯水去腥。然后捞出洗净待用。

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6.电饭煲加适量的清水，加姜片料酒天麻片煮开。大概30分钟。

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7.水开后加焯水后的猪心。（除红枣外，加入其他材料）按煲汤键1小时。

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8.1小时后加红枣下去再煲1小时。

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9.起锅前加枸杞煮5分钟调入一点盐即可。

END

原料：

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做法

1.猪心剖开，飞水，洗净，挑干净白筋;杞子洗净;鲜人参洗净。

2.矿泉水煮沸放入猪心、姜片略滚，刮去泡沫。

3.将所有材料一起放入炖盅，加姜以小火炖45分钟，加调料调味即可

第一次喝这汤时候我是在沙县小吃品尝过，我老公特别喜欢，美味方便毫无难度，小孩老人都可以喝，补心补气等功效~

重点汤清爽很好喝~好喝才是王道

用料

猪心 半个

姜 3片

当归 两根

枸杞 适量

料酒 适量

红枣 4-5颗

食盐 适量

清炖滋补猪心汤的做法步骤:

步骤1

1：首先把猪心对切开洗净血水

步骤 2

2：洗干净后放锅里放上料酒焯水，我家人口少所以只用半个猪心，把猪心切片，或者切成你想要的形状，(注意想要汤清澈，就要煮熟)

步骤 3

或者和我一样切片在焯下水

步骤 4

4：然后放在砂锅里，倒入热水，和各种配料，大火烧开转小火慢炖半个小时以上，我炖了一个小时，(家里有隔水炖锅更好)食盐根据自己口味加入，出锅你可以放点鸡精也不错~

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