西红柿牛腩汤功效及作用，牛腩汤土豆红萝卜西红柿

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⑦）西红柿、洋葱切块，与牛腩一起入汤锅中，加适量水，大火煮开转小火继续煲80分钟

西红柿牛腩汤的做法及功效如下：

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【材料】牛 腩 2 5 0克 ，葱 段 6 克 ，西红柿100克， 鸡 蛋 1 个， 盐适量，味 精 3 克 ，料酒少许。

【做法】将牛腩肉、西红柿洗净切丁;鸡蛋打入碗内搅匀备用。净锅上火，倒入适量清水 ，下人西红柿、牛腩，淋入料酒，大火煮沸后转小火炖煮约1 小时。调入盐、味精，打入鸡 蛋 ，稍煮片刻，撒上葱段即可。

【用法】佐餐食用。

【功效】可改善消化不良症状，刺激食欲。

西红柿牛腩汤它的原材料有西红柿2个，胡萝卜1根，牛腩100克，卷心菜150克，土豆 1个

需要配放的调料有高汤2碗，番茄酱2小匙，盐适量

它的做法是1.牛腩切块，放入热水汆烫，备用；西红柿、胡萝卜、卷心菜 和土豆洗净切块状。

2.将牛腩及高汤焖煮约30分钟，放入剩余所有原料焖煮约20分钟， 最后加入番茄酱及盐调味即可。

它的养生心得是牛肉营养价值很高，古有“牛肉补气，功同黄芪”之说。尤 其是寒冬时节食牛肉可暖胃，是这个季节的补益佳品。

牛腩西红柿汤的做法如下：适合产后1周后食用。原料：牛腩200克，西红柿1个，葱段、姜片、料酒、盐、白糖各适量。做法：将牛腩洗净，切块放入锅中，在锅中放人葱段、姜片、料酒、适量水，用大火炖，开锅之后改小火继续炖煮20分钟捞出。西红柿洗净，切块。用葱段爆锅，放人西红柿块、白糖，一起翻炒均勻。炒好之后，放入牛腩块翻炒，加适量水炖煮。 30分钟后，放盐调味即可。

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