菜肉饭一起做的家常做法，白米饭大白菜便当

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、便当菜配白米饭的家常做法怎么做好吃

“便当，说白了就是带的饭、自制盒饭，想吃什么就装什么，复杂的、简单的均可，做一份简单的便当，适合于小饭量或减肥的女生；”

用料

主料

米饭半碗

土豆泥半碗

腊肠3块

辅料

生菜

2张

西兰花

少许

圣女果

少许

紫菜

一张

简易米饭便当的做法

1.

准备材料，剩米饭半碗，土豆泥半碗

2.

腊肠切小丁，与土豆泥和米饭拌匀，若为冷饭，需微波炉加热2分钟

3.

西兰花洗净后焯水捞出，紫菜剪成长条

4.

生菜洗净控水，铺在便当盒中

5.

戴手套，取适量的米饭捏出一个饭团，用紫菜从中间围起来

6.

捏好的饭团摆放在盒中

7.

便当盒四周摆上焯水的西兰花，圣女果即可

烹饪技巧

土豆泥用少许的牛奶和少许的盐调匀而成，腊肠的味道足以调整饭团的味道，饭团无需再调味，吃的时候可以沾食番茄沙司

二、各种便当的家常做法，便当怎么做

材料

自制汉堡排 一个,洋葱 1/4,蛋 1颗,花椰菜心 适量

做法

1、洋葱切丝过一下冰水，沥乾，起油锅时下锅快炒至半透明再起锅

2、但下锅快速翻炒到半熟装态加入洋葱下点烹大师即可

3、 [汉堡排]先将一面煎约3分钟上色，再翻面煎约3分钟上色后，加入高汤炖煮5分钟左右，用叉子穿过汉堡，再稍微压一下，出肉汁变表示熟罗

4、花椰菜心用煎汉堡的油脂来拌炒花椰菜心，爽脆可口喔

1、洋葱切丝过一下冰水，沥乾，起油锅时下锅快炒至半透明再起锅

2、但下锅快速翻炒到半熟装态加入洋葱下点烹大师即可

3、 [汉堡排]先将一面煎约3分钟上色，再翻面煎约3分钟上色后，加入高汤炖煮5分钟左右，用叉子穿过汉堡，再稍微压一下，出肉汁变表示熟罗

4、花椰菜心用煎汉堡的油脂来拌炒花椰菜心，爽脆可口喔

三、怎么做即简单又好吃的便当

是给你爱的人做么，如果是那样的话，你做什么他都会觉得很温暖，

如果你想做加常饭的话，没有锅具是什么也做不出来的，

你可以去商店或者饭店买点半成品自己加工，紫菜包饭就是一个很好的选择，买点紫菜，熟米饭（放凉再用），和他平时喜欢吃的一些蔬菜。将蔬菜切成细条，米饭铺在紫菜上，把各种蔬菜放上一卷就行了

爱心寿司

材料：

*

白米饭、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻

做法：

1、把煮好的饭放凉后，倒入适量的甜醋，拌均匀

2、模具内涂一点油，方便脱模

3、先放一层饭在模具底，压实压平

4、放上馅料

5、放一层饭上去封顶，压平、结实

6、倒扣脱模

7、紫菜剪成与心饭团的高度同高，然后捆着边包围饭团，再在上面放些蟹籽、黑芝麻，压实，切段

?迷你日式手卷

(手卷，是寿司的一种形态。就是图中的锥形状紫菜卷)

材料：

正方形紫菜、蟹籽、腌渍黄瓜、黑白芝麻、海菜

做法：

1、把紫菜卷成一个锥形，用几粒饭粘住紫菜接口

2、把事先准备好的材料拌匀

3、然后把东西放进去

四、寝室便当（1）怎么做

饭盒1：烤鳗鱼＋毛豆仁＋米饭。

烤鳗鱼是的现成的，加热即可。毛豆仁用盐水煮熟，加点儿盐，花椒油拌匀即可。

饭盒2：芦笋炒蛋＋清炒西兰花

芦笋炒蛋，好像以前我还没这么炒在一起过？挺好吃的，芦笋洗净切段，蒜切末，小辣椒切圈儿，锅热油，先把2个鸡蛋炒熟，拨到一边儿，把蒜末辣椒圈儿倒入空出的地儿，炒炒，倒入芦笋，炒炒，跟锅里的鸡蛋混匀，加盐，加一匙鸡汤，焖一会儿，至芦笋熟了即可。因为我用的是无水烹饪锅，要用小火做，就盖上盖子焖了一会儿，如果是普通炒锅的话，就直接炒炒熟，出锅就好了，不用盖上盖子焖。

注：因为我们喜欢吃老一点的鸡蛋，所以我就这样一直放在锅里炒了，正好也省得再起一次锅。如果不喜欢吃炒老的鸡蛋的话，就分开炒。

饭盒3：柿子＋苹果＋李子

爱心便当主食：米饭。荤菜：黑胡椒牛柳。素菜：酱炒茄子。水果：综合水果。

主食做法：

1.米粒以1：1.5比例煮熟。红豆用高压锅煮熟，漓水，用水果糖浆拌匀，稍微熬煮后，把红豆漓出来。

2.米饭盛入便当盒下层，以饭勺在挖一个心形的坑，把红豆压入坑中，在红豆上浇上水果糖浆，在心形周围围上一圈猕猴桃片。

荤菜做法：

1.将牛肉切成细条。调腌汁：生抽三匙，加糖半匙、盐少许，姜切片，葱切大段都放入生抽中。

2.把牛肉拌入腌汁中，腌一个小时。将腌好的牛肉从汁中取出，备用。

3.锅中油烧热，开大火，把葱段下锅爆香，葱段炸老后捞出，牛肉放入锅中滑炒，直至牛肉颜色变深，黑胡椒粉均匀洒入锅中，翻炒均匀后起锅。

素菜做法：

1.茄子洗净斜切成小块，辣椒切菱形小片，葱切末备用。

2.锅中油烧热，把剁好的蒜蓉爆香，茄子下锅翻炒片刻，下入辣椒，加入葱花，喷上少许酱油，翻炒至茄块沾匀酱油。等茄块白色部分变深后，盛盘。

水果：小番茄洗净、苹果削皮去核切成小块、生菜洗净烫过排进盒中，有空隙就把葡萄和草莓塞入。

这个便当中，主食还可以作成寿司，要是格子不够，还可以做成蔬菜色拉，既是素菜又是水果，一举两得了

小香肠………8根

香菇………3个

胡萝卜………1根

青椒………2个

红椒………1个

芝士………1片

橙子………1个

番茄酱、杨梅…少许

①将香菇、胡萝卜、青椒、香肠切成小碎丁，加入米饭一起翻炒，最后加入番茄酱和盐即可。

②把香肠切成等分的小块，青椒、红椒、芝士也切成等分的小块，最后用牙签将他们按图所示一一串好。再将香肠串放入油中稍煎一下即可。如果条件允许，你也可以放在微波炉里稍微烧烤一下，味道也很不错的。

③将橙子去皮，切成厚片，之后用刀将其切成可爱的三角形。将做好的食品按顺序摆放在饭盒中就可以了！

材料：便当盒一个（众人：这也算材料？）MM们可以选用双层卡通图案的呦！

寿司几块

白煮蛋一个（也可提前做成五香茶叶蛋哈，个人认为比炸的健康啦！）

肠仔几条（可用少量油煎，煎时把肠仔从中切开，平面在竖切几下，煎好后就是“章鱼”啦！）

青菜（黄瓜，生菜）或水果沙拉适量

最后要做的，就是把它们美美地摆进便当盒了！这样一份健康午餐就完成了，营养全面，热量也不会太高。

www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。