甜玉米粒罐头烧甜汤的做法,桶装玉米粒罐头怎么吃
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
一、玉米粒罐头怎么做甜汤?方法一:
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把洗净的玉米放到开水里煮上两三分钟,确定玉米熟了以后捞起来沥干乘好,把搅拌机的虑网装上(必须装虑网,不然严重影响最终口感),先往里面到点点凉开水,加入刚才煮好的玉米片适量(分三次加),再到入凉开水,最终水位不超过搅拌机的1/2。盖好搅拌一两分钟,倒入干净容器备用。接下来清洗搅拌机,继续重复刚才步骤把玉米处理完。看看乳黄色的玉米汁吧,诱人!加入炼奶或者纯牛奶(偶就是用纯牛奶,自己推翻原先的炼奶计划),最后加入适量白糖搅拌均匀,尝一小口,浓浓的玉米清香和淡淡的牛奶柔滑糅合在一起,味道好极了!当然冰过以后更是妙不可言了!
主料:
玉米罐头420g,鸡蛋2个
辅料:
糖1勺,淀粉0.5勺
1.玉米罐头一个,开锅后加水里,也可以用鲜玉米用料理机打成糊糊,更健康。
2.锅内等烧开,不要用铁锅,铝锅砂锅都可以。
3.开锅加入半勺淀粉调开的水淀粉,加入1勺糖,减脂爱美的就别加了,玉米自带甜味。
4.鸡蛋两只加少量水打散,打180秒。打不散是黄白相间。
5.一边倒蛋液一边搅拌,开锅离火,不要煮老。
二、松仁玉米甜汤做法?松子鲜玉米甜汤
原料:松子30克,玉米粒100克,红枣10克
调料:白糖15克
松子鲜玉米甜汤的做法
1、砂锅中注入适量清水烧开,倒入红枣、玉米粒,拌匀。
2、加盖,大火煮开转小火煮15分钟至熟。
3、揭盖,放入松子,拌匀。
4、加盖,小火续煮10分钟至食材熟透。
5、揭盖,加入白糖,搅拌约1分钟至白糖溶化。
6、关火,将煮好的汤装入碗中即可。
三、罐装的冰糖玉米羹怎么做?冰糖玉米羹详细制作步骤
1.将鲜嫩玉米籽洗一遍,放入适量的开水,上笼蒸1小时取出。
2.菠萝切同玉米大小一样的颗;枸杞用水泡发。
3.用一净锅放入1000克水和冰糖烧开溶化,过罗筛,锅洗净,将糖水复倒入锅内,放入玉米籽、枸杞、菠萝、豌豆烧开,用湿淀粉30克(淀粉15克加水15克)调稀勾芡,装入小碗内,每人一份即成。
甜玉米1个
鸡蛋1个
冰糖15g
辅料
水淀粉10g
玉米甜汤的做法步骤
1.甜玉米洗干净
2.用刀切下玉米粒
3.玉米粒放入锅中加入一碗水
4.放冰糖大火烧开转小火煮十分钟
5.倒入水淀粉煮开
6.鸡蛋打入碗中搅散
7.倒入鸡蛋液,一边倒一边搅拌
8.熟了关火
食材 玉米粒300g 莲子、冰糖、枸杞各适量 砂锅 汤锅 碗 步骤/方法 1将枸杞、玉米粒和泡好的莲子洗净。
2 锅内加入约2碗水,放入冰糖熬化。3 冰糖水倒入砂锅,再倒入玉米粒,煮三分钟。4 将枸杞和莲子放入砂锅,烧开后,小火煮15分钟盛出。
四、饭店甜玉米粒汤做法大全说起粘玉米,相信很多朋友都吃过,在粘玉米还未完全成熟的时候,将玉米棒子掰下来煮着吃,口味非常的香甜,而且粘玉米有几种不同的颜色,比较常见的就是白色和黄色,它的食用价值非常的高,所以越来越受到人们的欢迎,有很多朋友都非常喜欢吃。那么粘玉米的营养价值又是怎样的呢?
粘玉米虽然是粗粮,但其营养价值并不低于细粮大米。除淀粉和钙的含量略低于大米之外,所含蛋白质、脂肪、磷、铁以及B族维生素都高于大米。接下来给大家说说怎么做的吧
1.早上煮好的玉米,三个玉米剥一盘粒。
2.锅中加入适量清水,凉水下锅煮玉米,水没过玉米烧干就可以了。
3.煮好的玉米控干水分,加入两勺白糖拌匀。
4.再加入半量杯面粉拌匀。
5.玉米粒裹上面粉。
6.锅中加入油,比平时做菜多一点油烧热。
7.放入玉米粒翻炒。
8.放一把黑芝麻翻炒均匀。
9.看看是不是很好看,噼里啪啦声就可以关火了。
10.香酥甜玉米做好了,做晚餐吧。
说到甜玉米粒的做法大全,现在的人很多都是不会的,因为对于现代的很多人来说,做菜本身就是一件困难的事情,这主要不是因为现代的人笨,而是因为大多现代人平时都是没有时间做菜的,所以也是不会做甜玉米粒的。所谓甜玉米粒,其实就是从甜玉米上面剥下来的玉米粒。
关于甜玉米粒的做法,现实中是有很多种的,而且一般的我们在平时都是经常可以吃到的。而且甜玉米是种粗粮,这就决定了吃它的人会变得越来越多。基于此,下面就来详细地介绍一下甜玉米粒的做法大全。
香甜玉米粒的做法如下:
主料:玉米粒250g
辅料:胡萝卜半根、黄瓜半根、红椒半个、盐少许、糖少许、食用油适量
1. 搭配菜切丁,备用。
2. 玉米粒超市买的罐的,把水控干,备用。
3. 热锅油热先倒入玉米粒翻炒2分钟,热了就可以(时间不要太长,因为是熟的),倒入搭配菜,加盐少许、糖少许,翻炒2分钟,即可出盘密西西啦。
松仁玉米的做法如下:
主料:甜玉米粒(可以是玉米罐头或速冻玉米粒)适量
辅料:黄瓜适量、胡萝卜、适量熟松仁(时间仓促我没准备)适量
1.黄瓜,胡萝卜切成玉米粒大小的丁。熟松仁适量。玉米用开水焯一下捞出备用。
2.锅内放油烧热,放入玉米粒翻炒几下,放入胡萝卜丁和熟松仁,放入两小勺糖(根据个人口味决定放入糖的多少)盐适量(此菜不易过咸)继续翻炒,然后放入黄瓜丁,翻炒几下后就可以出锅装盘。
3.色香味俱全,是女士儿童首选菜。
甜玉米的营养价值和保健作用最高,含钙丰富,可以起到降血压的功效,在甜玉米中所含有的胡萝素被人体吸收后转化为维生素A,具有防癌作用,甜玉米含有的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。甜玉米含有的天然维生素E有促进细胞分裂,延缓衰老,降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退,甜玉米含有的核黄素有利于延缓眼睛老化。
当然大家看到上面的这两种关于甜玉米粒的做法只是很多甜玉米粒做法的一小部分,虽说是一小部分,但是上面教授的做法都是很受欢迎的,而且也是很多人都很喜欢吃的。而且甜玉米粒还对人的身体有很多好处,所以大家以后可以适当地食用甜玉米粒,这是不会有任何问题的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《甜玉米粒的做法大全》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生甜汤做法”专题。
1、两根甜玉米洗净,用刀将米粒最上端削下,接着将刀竖起将剩下的玉米粒挤出,你看皮都留在玉米棒上了。
2、放一块冰糖,喜甜食的可多放点。加水开始大火熬制,水开后改中火。
3、20分钟后加入水淀粉,搅拌均匀。
4、等水淀粉均匀熟透后打入一个鸡蛋即可。有朋友学做,尝试在自己碗里撒干桂花或玫瑰花等,又会有别样的味道哦
用料
甜玉米 1个
老冰糖 3颗
水淀粉 适量
鸡蛋 1枚
做法步骤
1、准备食材、漏拍水淀粉了
2、鸡蛋嗑开打散均匀备用
3、玉米洗净,用刀将玉米最表面削出来
4、再用刀背用力把剩余玉米肉挤出来
5、挤出来以后只剩下玉米皮留在玉米棒上,出来的玉米特别细腻的
6、将玉米倒入锅中
7、加入两碗清水煮开
8、煮开后倒入冰糖搅拌均匀融化
9、再倒入淀粉水,搅拌均匀煮开后煮2分钟
10、再淋上蛋液,边淋边搅拌,关火就可以喽
11、出锅喽,特别美的玉米甜汤
12、加上鸡蛋,营养更是杠杠的
13、特别香甜,入口丝丝玉米清香,你只能回味无穷
食材
虫草花、干贝、芡实、枸杞、甜玉米、姜、排骨、盐。
做法
1、玉米洗净切段,芡实浸泡一个晚上;
2、虫草花、干贝、枸杞冲洗干净即可;
3、骨头先用水煮一次;
4、虫草花、干贝、芡实、骨头、姜片下锅,加2L冷水,先用大火将汤煮开。
5、转小火煮2小时,起锅前5分钟加枸杞及适量盐。
玉米是生活当中我们经常会吃到的一种食物,现在玉米除了有水果玉米,还有香香糯糯的东北玉米,玉米除了可以直接蒸熟后吃,还可以做玉米羹甜汤,玉米羹甜汤在制作的时候需要准备好一些蜂蜜作为配料在里面加入水,还有再放一些冰糖,这样做出来后口感是香甜美味的。
材料:玉米粉50克,粳米60克,水适量。
做法:
(l)将粳米淘洗干净;玉米粉放入大碗中,加冷水溶合调稀。
(2)锅置火上,放入适量清水,梗米烧煮,待水煮沸,倒入调稀的玉米粉,边煮边搅,防止糊锅,至熟为止。
(3)粘稠,米香味浓。
功效:补脾养心,调中和胃。适于更年期、高血脂、冠心病、心血管病、心悸患者食用。
玉米甜羹
材料
新鲜甜玉米3根,蛋清1只,胡萝卜100g,香菇2朵,盐1茶匙(5g),鸡汤1200ml
做法
1、胡萝卜洗净削去外皮,切成1cm见方的小丁。
2、香菇用流动水冲洗干净,切去根蒂,再切成1cm见方的小丁。
3、将新鲜甜玉米剥去外皮及须毛,再竖起用刨丝器将甜玉米粒刨下,制成甜玉米碎。
4、在汤锅中加入鸡汤,大火烧沸后将香菇小丁和胡萝卜小丁放入,用中火煮制约10分钟。
5、接着将刨好的甜玉米碎放入锅中,混合均匀用中火继续煮制5分钟。
6、最后在汤锅中调入盐,在离火后,迅速淋入蛋清,并用汤勺推搅出蛋花即可。
小诀窍
在用刨丝器擦甜玉米时,甜玉米粒中会流出大量的汁水,这些汁水中含有甜玉米的大量精华,千万不可浪费掉,一定要与甜玉米碎收集在一起,进行下一步烹调。
甜玉米包菜火腿肠沙律
材料
甜玉米100克、圆包菜50克、火腿肠1根、洋葱半个
调味料:
黑胡椒1茶匙、寿司醋1勺、芝士粉1勺、香草、茶树油1勺、芝麻1勺、盐、鸡精或是沙拉酱适量
做法
1、甜玉米焯水;香肠切片;洋葱切丝;
2、圆包菜洗净,用手撕成小片;
3、洋葱在容器底部,甜玉米、香肠、圆包菜拌匀后放在上面;
4、撒上黑胡椒、寿司醋、香草、芝士粉、盐、鸡精或是沙拉酱拌匀;
5、静置10分钟,撒上茶树油、芝麻即可。
凤凰玉米羹】
1.首先,我们准备大枣几个,枸杞子2克放在盆中,加入清水浸泡。
2.拿一个小盆取出玉米羹一瓶,玉米羹一般超市都有卖,放入吉士粉10克,白糖20克,加入吉士粉既可以增香,也可以增色,家庭做的话可以不放,再加入清水用手抓匀备用。
3.碗中打入2个鸡蛋,搅拌打散成蛋液。
4.锅内烧水,倒入玉米羹搅匀,再放入大枣、枸杞子继续用勺子搅动,把玉米羹和清水充分融合。
5.水烧开以后小火煮3到5分钟,然后淋入适量的水淀粉勾一层薄芡。
6.再煮一分钟左右,汤汁煮浓以后把搅散的鸡蛋液倒进勺子,慢慢的淋入锅内。
7.等到鸡蛋液凝定型,就可以出锅装盘了。
小贴士:
1.玉米羹中放入吉士粉,既可以增香有一种奶香味和果香味,也可以增色使汤汁呈现出黄色,家庭用也可以不放。
2.放入玉米羹要煮3到5分钟,把玉米羹和水充分溶合以后,再淋入水淀粉,使汤汁粘稠,最后再放鸡蛋。
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