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韩国料理 牛肉海带汤的做法 准备材料：

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干海带一块儿（大概用水泡出来可以装一碗左右）、牛肉（牛胸肉）500g、香油 1勺、蒜泥 1勺、精盐少许。 前期准备： 1. 首先牛肉要在做汤之前两个小时就事先准备好。先洗干净，切成小块儿，大小基本上是像一粒蚕豆的大小。把牛肉用一支大碗泡一下，大概泡上一两个小时。个把小时之后会发现牛肉里的血都会泡出来，两个小时之后把牛肉再洗一次，除去牛血。 2. 牛肉首先在一只锅里煮一下。首先把牛肉放到锅里，再放点事先准备好的香油，小炒一下。待牛肉泛白，再倒入5杯水。用小火煮一段时间。3. 在开始煮牛肉的同时，就可以泡干海带了。韩国的海带很容易泡开，因此不需要很长时间。若买来的海带并不是那么容易泡开的话，那还得事先泡好。泡好的海带洗干净空去水分，然后用剪子剪成容易吃的大小待用。（韩国人做菜比较喜欢使用剪子，这样不需要动用菜板，当然也可以使用菜刀。韩国料理的做法4. 牛肉用小火煮20分钟之后，基本上尝一下，口感可以，不是很硬，就可以放入海带一起煮了。放入海带之后，再放入精盐以调咸淡。一起煮十分钟左右之后，再放入事先准备好的蒜泥，就可以关火了。

韩国的海带汤怎么做

韩式海带汤 原料： 海带，牛肉，酱油，香油、蒜末，胡椒粉，豆油 做法1： 1. 海带在水中泡一下 2. 牛肉切沫与酱油、香油拌匀 3. 在锅中放入豆油，炒牛肉和海带 4. 炒后加入水煮一下，然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可 做法2： 把海带泡好,洗净,水控干,牛肉切小方快装,先将锅烧干倒入香油,马上把海带和牛肉放入锅内,炒到海带和牛肉变色.加入水,水没过海带即可,把蒜和葱盐一起放入,辣椒面和酱油也一起放入.味精出锅放,煮到汤有一点变色即可备注： 此汤是韩国女人生完孩子时吃的东西,就像我们中国人吃鸡蛋.小米粥一样,所以韩国人过生日时必喝此汤...孕妇喝也很好,听说补钙很好...生完孩子的人喝此汤,去血,补身,下奶,最棒

如何做韩国式海带汤

一：主材料：干海带10g,蒜茸1小勺辅材料：水8杯，香油，酱油3勺，盐，味精（鸡精）1.将干海带用水泡开，清洗干净；2.切海带-依照个人的习惯；3.锅里放香油，放入海带和蒜茸，翻炒（炒一小会儿）；4.倒水煮开；5.等海带煮软之后，放入酱油、盐、味精调味即可注：如果喜欢有点肉的话，在把海带和蒜茸翻炒时可以放点牛肉一起炒。或也可将一般水用鸡汤代替。

韩国的海带汤怎么做呀？

泡好的海带切段

和蒜泥,香油一起放在锅里炒一会(1分钟以下)

牛肉切成粗丝，也放到汤里

等到海带熟了(很软很软)

放入酱油(没有鲜味的那种 )就好了

特别简单，也特别好吃

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