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绿豆需要泡多久做绿豆汤,发芽绿豆可以做绿豆汤吗

2024-01-02 04:46:15
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!中国菜园网告诉你一种非常解暑的海带绿豆汤的做法吧。第一步准备材料,绿豆,1小碗,海带1快,冰糖1把。第二步将绿豆洗干净以后用冷水泡上3个小时以上,海带用冷水侵泡3个小时。第三步将泡好的海带和绿豆洗干净,海带切成条,备用。第四步

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!

中国菜园网告诉你一种非常解暑的海带绿豆汤的做法吧。第一步准备材料,绿豆,1小碗,海带1快,冰糖1把。第二步将绿豆洗干净以后用冷水泡上3个小时以上,海带用冷水侵泡3个小时。第三步将泡好的海带和绿豆洗干净,海带切成条,备用。第四步将泡好的海带和绿豆放入汤锅内,添入足量的清水;盖好盖,大火煮开转小火20分钟。第五步加入冰糖,继续煮10分钟;熬好的海带绿豆粥,温凉食用,具有解暑降温的功效。

绿豆汤是怎么做的?

把绿豆洗干净,放在锅里煮熟了,放糖就可以了

请问绿豆汤怎么做又简单又好喝呢?

绿豆汤的做法 绿豆是夏日里消暑的主要食材之一,用其做绿豆粥、绿豆汤、绿豆糕、绿豆芽等 均可,不但味美、营养,还具有许多的食疗功能。所以盛夏之时,每个家庭几乎 都会使用它来防暑降温、清热解毒,但并不是所有的家庭都会将绿豆做得好,用 得好的。要把绿豆做得美味好吃,还是需要掌握一定的烹饪技巧。 煮绿豆汤技巧 烹制绿豆汤时,有时会因为煮得时间过久,而使绿豆汤的色泽发红发浑,失去了 绿豆应有的特色风味。在此,罗列了几种熬制绿豆汤的方法,您不妨试试。 方法一 将绿豆洗净并控干水分,倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为 好,煮开后,改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水, 盖上锅盖,继续煮20分钟,待绿豆已酥烂,汤色碧绿时即可。 方法二 将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮 40分钟。 方法三 将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。3~4个小时后,绿豆粒已涨大变软, 再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。 方法四 将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮 烂。 方法五 将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4 个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。 快煮绿豆汤法 通常,家庭烧煮绿豆汤,是先把绿豆浸泡后放入冷水锅中用旺火烧开后改用小火 熬煮,烧出的绿豆汤浑浊呈灰黄色,很费时间。快速烧煮绿豆汤的方法可以避免 这一缺陷,做法是:

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首先把绿豆淘洗干净,沥干水分;沙锅放清水烧开,然后放入绿豆,水量应该略 多于绿豆(浸没绿豆约半寸)为宜;用大火烧煮,煮至汤水将收干时,添加滚开 水,并把沙锅盖严,焖煮20分钟,撇去上浮的皮壳,再煮15分钟,绿豆就开花酥 烂,加糖即成绿豆汤。 这样子就可以了,你也可以拿绿豆和米饭煮粥,味道也是很不错的,而且能当主食,还有解暑的功效呢!

绿豆汤的做法?

把绿豆洗干净,然后放锅里煮就可以了,多放点水如果等水烧开了再放可以避免绿豆沾底

好吃的绿豆汤的做法

用清水!少盐!不加其他东西,用小火慢慢熬!把绿豆熬烂!这样的汤才好喝!

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