羊肉黄花菜汤的做法，新鲜黄花菜汤的做法小视频

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黄花菜汤是非常有营养的，所以这是我们家必备汤

1、首先，我们把黄花菜洗泡一下

2、然后再把洗好的黄花菜放到已经放油的锅中煮

3、小煮会后，把准备好的鸡蛋打入锅中，搅拌至蛋分开，放少盐，鸡精

4、小煮会后，再洗几根葱，手撕放入汤中。

5、接下来，小煮会，黄花菜就这么搞定了。慢慢受用吧。

注意：

*

主料

黄花菜适量，橄榄油适量

辅料

盐适量

制作方法

1. 新鲜黄花菜，

2. 沿着尾部，轻轻掰开，把里面的芯蕊抽出来，

3. 慢慢抽出来就可以全部抽出来了，

4. 把水烧开，

5. 下黄花菜，下少许盐，

6. 待煮两分钟左右即可，起锅前淋上少许橄榄油即可，没有橄榄油色拉油也可，

1、用料：干黄花菜30克、猪肉100克、葱丝5克、淀粉4匙、精盐1匙、味精1匙、香油1匙、鸡汤750克。

2、具体步骤

步骤1、将干黄花菜用清水泡发，去根、洗净。沥干水分切成长段。

步骤2、猪肉切片，放入碗中，加入水淀粉拌匀。

步骤3、锅热下入猪肥，煸炒至金黄色，然后加入瘦肉炒至变色，盛出备用。

步骤4、锅中留少许底油烧热，先添入鸡汤，加入精盐、黄花菜煮沸。

步骤5、再放入猪肉片、葱丝、味精煮匀。最后淋上香油即可。

1.瘦肉 切片加 米酒 、 淀粉 上浆，黄花切段， 芹菜叶 洗净。

2.黄花事先用清水浸泡洗净沥水。

3.黄花和清水同入锅中烧开。

4.烧开后放入肉片煮至变色，加入 盐 、 鸡精 调味。

5.起锅时放入芹菜叶，盛出即可。

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黄花菜鸡蛋汤详细制作步骤1. 先将黄花菜用冷水洗净；2. 并将猪瘦肉切成片；3. 在锅中加水1000克，煮沸，投入猪瘦肉稍沸，再加入黄花菜；4. 然后倒入已打散的鸡蛋浆，再煮沸；5. 加入精盐、酱油即成。

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