奶油芝士培根黑松露意面，奶油芝士培根意面做法窍门

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

怎样做 奶油芝士培根面

需要：

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意大利面（去超市买一包的那种），奶酪，芝士，黄油，培根。 做法：先烧一锅开水，里面放两勺盐。等水开了以后放适量面进去（不要太多啊……这个面你看起来很少，烧熟了很多的） 然后等面烧到2/3熟的时候把面捞出来先放到旁边的碗里。 接着用黄油涂满平底锅开火，把切好的培根放进去，面也放进去，快速的用筷子来回搞……不然就成炒面了。对了，要立即放奶酪和芝士进去啊。嗯基本就这庅烧好了。 还有个做法……复杂点的 A.意大利面100～120克、双汇培根40克、洋菇40克、洋葱10克、青豆仁少许、黑胡椒少许、奶油20克、盐少许、鸡高汤少许。 B.帕马乳酪粉30克、蛋1个、雀巢淡奶油30克。 作法： 1. 培根切成小丁状，入油锅炒至焦黄；洋菇洗净，切片；洋葱洗净，切末；青豆仁洗净备用。 2. 将材料B的蛋打散，与材料B中所有材料搅拌均匀备用。 3. 取一深锅，先将水煮开后，放少许盐及面，煮至面软硬适中（煮开后约再煮6～7分钟）即可取出备用。 4. 起锅，依序将奶油、作法1的洋葱、洋菇、培根、青豆仁放入稍微炒一下，再放作法3的面及鸡高汤少许，最后加作法2后立即关火，待收汁即可食用。

奶油培根义大利面怎么做？

奶油培根意大利面的做法步骤：1 1奶油白酱做法：黄油放锅里用小火加热至溶化。

奶油培根意大利面的做法步骤：2 2倒入高筋粉搅拌均匀。

奶油培根意大利面的做法步骤：3 3再慢慢加入清水，每次加一点，然后拌匀了再加下一次。

奶油培根意大利面的做法步骤：4 4搅拌至无颗粒的顺滑状。

奶油培根意大利面的做法步骤：5 5倒入牛奶。

奶油培根意大利面的做法步骤：6 6加盐，小火煮沸，边煮边搅，以免糊底。

奶油培根意大利面的做法步骤：7 7最后煮成粘稠的酱状即可。

奶油培根意大利面的做法步骤：8 8意大利面做法：意大利面煮熟，捞出沥干水分。

奶油培根意大利面的做法步骤：9 9加少许橄榄油拌匀，防止粘连。

奶油培根意大利面的做法步骤：10 please 10蛋黄加一大勺奶酪粉，拌匀备用。

奶油培根意大利面的做法步骤：11 11口蘑洗净，培根切小片；口蘑也切片备用。

奶油培根意大利面的做法步骤：12 12炒锅烧热，倒入适量橄榄油。

奶油培根意大利面的做法步骤：13 13放入蒜末爆香。

奶油培根意大利面的做法步骤：14 14加培根略煎一下，至香味散出。

奶油培根意大利面的做法步骤：15 15再放入口蘑炒软。

奶油培根意大利面的做法步骤：16 16加奶油白酱和鲜奶油。

奶油培根意大利面的做法步骤：17 17把锅中所有食材炒匀。

奶油培根意大利面的做法步骤：18 18倒入意大利面拌匀。

奶油培根意大利面的做法步骤：19 19放入盐和黑胡椒粉调味，拌匀。

奶油培根意大利面的做法步骤：20 20拌匀后熄火，将蛋黄奶酪酱立即倒入，迅速将蛋黄奶酪酱与面条拌匀，盛盘，撒上香菜末即完成。

主料

意大利面60克

培根2条

口蘑5个

洋葱适量

黑椒碎适量

罗勒碎适量

淡奶油80克

橄榄油适量

辅料

盐少许

奶油培根意大利面的做法步骤

1

准备好所有的材料，蔬菜洗净待用

2

洋葱先切好，切小块就好

3

口蘑洗净去蒂，再切成薄片

4

培根切成长段形

5

炒锅里放适量的清水，先煮意大利面，这次我用的电新思特鸳鸯火锅，是分开两格的特别方便，一格用来煮面，一格用来熬制酱汁，刚刚好，这样不用等煮完面再来熬制酱汁

6

待水煮沸后，加入适量的橄榄油和少许的盐，加入意大利面开煮7分钟

7

另一个锅加入适量的橄榄油热油

8

再加入洋葱炒香后加入培根炒出油，最后再加入切好的口蘑一起炒熟

9

最后加入少许的盐和加入奶油煮沸后，再熬煮2分钟到有点浓稠状

10

再把煮好沥干的意大利面加入到酱汁中搅拌均匀

11

最后再撒入适量的黑椒碎再拌匀即可

12

摆盘时再撒上适量的罗勒碎增香即可

材料

主料：意大利面、培根、白蘑菇2个、洋葱1/4个、鸡蛋1个、雀巢淡奶油；

辅料：大蒜2瓣、黑胡椒少许、盐少许、水或高汤、帕玛森乳酪

奶油培根意大利面

1

培根改刀，切小块；白蘑菇洗净，切片；洋葱洗净，切丁；

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2

取一深锅，先将水煮开后，放少许盐及面，煮至面软硬适中（煮开后约再煮10分钟左右）即可取出放点橄榄油拌匀备用。

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3

同时在平底锅中放点黄油，依次放入洋葱大蒜，白蘑菇，培根炒香，倒点高汤（没有用水放点鸡精也可）加入1/2淡奶油。

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4

把意面倒入平底锅中，并加入剩余淡奶油，稍煮会，撒上黑胡椒和盐。

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5

另在帕玛森乳酪的碗中打一个鸡蛋，搅拌倒入平底锅中和其他材料迅速搅拌混合，即可装盘。撒上欧芹。

1. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。2. 先将花椰菜茎部去皮切成小朵花状后，以加了盐的滚水稍微氽烫一下后再浸泡在冷水中备用。3. 将培根切成条状、大蒜切末、洋葱切丁备用4. 平底锅中放入奶油加热直到奶油融化后，放入大蒜末炒香，再加入培根炒至培根白色部分变透明时，加入洋葱丁炒至洋葱变软后，再加入高汤、奶油白酱以小火煮滚。5. 捞起作法1的蝴蝶面放入作法4的酱汁锅中煮1~2分钟，再加入鲜奶油及花椰菜续煮1~2分钟后，当汤汁变浓稠时再加入起司粉拌炒一下，即可起锅装盘。可将完成的意大利面装入烤模中，并于上层撒上150公克的比萨起司丝后，烤箱预热半个小时，放入烤箱，以220℃烤15~20分钟直到上层的起司熔化呈金黄色后出炉

1、首先将西兰花清洗干净，然后将西兰花切丁放置一边，煮一锅盐开水，在水沸之后将西兰花放入锅中，煮沸捞出。

2、第二步，要先将大蒜进行爆炒，炒出香味后再加入准备好的培根丁，翻炒一段时间后，再加入奶油酱，用小火煮滚，再将面条放入酱汁中搅拌均匀后洒下西兰花即完成。

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