蘑菇牛奶浓汤做法,奶油蘑菇浓汤可以用牛奶做吗
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
一、蘑菇浓汤的做法?主料
杏鲍菇一个
牛排菌适量
洋葱半个
胡萝卜小半个
蘑菇适量
玉米适量
葱花适量
豌豆适量
圣女果适量
辅料
玉米油适量
盐少许
生抽少许
胡椒粉少许
蘑菇浓汤的做法步骤:
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1.提前准备好需要的食材各素菜类洗干净去蒂,切块备用。
2.油锅烧热,倒入玉米油,加入素菜类煸炒。加入少许盐,生抽,胡椒粉。
3.加入高汤,大火烧开,中火煮25分钟。
4.倒入榨汁机榨汁
5.用豌豆,玉米,圣女果点缀很漂亮。
二、奶油蘑菇浓汤的做法?用料
口蘑 6个(100克)
洋葱丁 50克
面粉 100克
盐 2克
培根丁 100克
黑胡椒 1克
水 250-500克
鸡蛋 1个
手抓饼原味 2片
鲜牛奶 250-500克
食用油 10g
奶油蘑菇浓汤的做法步骤
步骤 1
口蘑切片,洋葱、培根切丁备用
步骤 2
取100克面粉,放入无油无水的锅里小火翻炒,炒熟备用。
步骤 3
炒到微微发黄出香。放凉备用。
步骤 4
锅里放10克食用油 ,炒洋葱丁,炒出洋葱香。放口蘑和培根丁,炒香。
步骤 5
放250-500克清水
步骤 6
水开后放入炒好的面粉,搅拌均匀
步骤 7
搅拌均匀后,等待烧开,烧开后,倒入鲜牛奶250-500克。
步骤 8
搅拌至浓稠,锅边挂浆,汤鼓大泡然后关火。
步骤 9
将浓汤倒入至9分满。 打个鸡蛋,备用。 手抓饼提前拿出解冻,备用。
步骤 10
将手抓饼翻盖住碗口,将边缘包平。
步骤 11
刷上鸡蛋液
步骤 12
烤箱提前预热180-200度,预热5分钟。然后放进去,烤15分钟就好了。
三、蘑菇土豆浓汤的做法,蘑菇土豆浓汤怎么做好吃?步骤1土豆切块蒸熟步骤2蘑菇切块入过煮步骤3放入一块奶酪步骤4放入面步骤5西兰花焯下放进去步骤6完工
四、西式番茄蘑菇浓汤的做法?八月各种菌类大量上市了,多吃菌类有益健康。各种野生菌类火锅吃起来,別控制,毕竟不会发胖的。想一道“西式番茄蘑菇浓汤”的做法。
用料:
西红柿1个,蘑菇4个,黄油5克,盐适量,玉米淀粉1勺,黑胡椒粉少许,鸡粉1小勺,白胡椒粉一小勺。
步骤 1
蘑菇、番茄、小葱洗干净备用。
步骤 2
蘑菇切片状。
步骤 3
放干净小碗里依次放入盐。
步骤 4
加入鸡粉。
步骤 5
现磨黑胡椒粉,,越细越好,颗粒太大影响口感。
步骤 6
玉米淀粉1勺,喜欢浓浓的可以再加半勺淀粉。
步骤 7
加入白胡椒粉少量。
步骤 8
番茄切小片。
步骤 9
小葱切碎。
步骤 10
热锅放入黄油一小块,完全溶化后放入切好的番茄炒制。
步骤 11
大火炒制出红汤即可。
步骤 12
放入1000ml温水大火烧开。
步骤 13
烧开后煮个两分钟放入调好的蘑菇。
步骤 14
继续煮五分钟关火。
步骤 15
盛出装盘然后撒入几粒香葱,搅拌均匀。
上桌,开吃。
五、刘一帆蘑菇浓汤的做法?材料
"蘑菇 200g","马铃薯 2颗","洋葱 1颗","自制昆布高汤or水 500ml","牛奶 少许"
做法
1:将食材备好全部切丁
2:用橄榄油炒香洋葱,再依序加入蘑菇、马铃薯炒香
3:加入高汤熬煮约15分钟,静置一会儿让它先冷静一下(降温)
4:倒入调理机的四叶草涡流导流杯体
5:按下"五谷"键,会先搅拌10秒,接着开始加热运转360秒后就完成了!航空合金锯齿刀片~把食材的营养给激荡出来吧!
6:完成后加入少许牛奶提味更香浓~因为我倒入碗里后没有马上加,表面遇到空气稍微有一层凝结,可以从牛奶停留在汤的表面看出这碗汤有多浓啊!搅拌搅拌颜色就漂亮多了~
六、奶油蘑菇浓汤的做法无肉?材料
主料:鲜蘑菇,培根,紫菜,
辅料:黄油,牛奶,面粉
做法
1、将蘑菇切成片,培根切成条,再将蘑菇片和牛奶一起放入粉碎机内打碎;
2、坐锅点火倒少许油,把培根放入煎一下捞出控油;
3、把黄油化开,加少许面粉炒出香味,再将打好的蘑菇汤倒入锅中,加鸡精、盐,烧开后出锅,在汤上放入紫菜、培根即可食用。
七、蘑菇浓汤的介绍?法式蘑菇浓汤是一道菜品,主料是黄油、面粉、蘑菇、法棍,辅料是洋葱、法香、淡奶油。
八、鸡茸蘑菇汤和玉米浓汤的做法?鸡茸蘑菇汤做法:
主料:鸡肉 300克;
辅料:蘑菇(鲜蘑) 150克 洋葱 30克 鸡蛋 50克;
调料:盐 3克 黄油 30克 淀粉(玉米) 30克 各适量;
1. 鸡肉打成茸;
2. 鸡茸内加入盐、鸡蛋液、生粉上浆,做成球状;
3. 蘑菇改刀成薄片,焯水后捞出待用;
4. 锅入水,鸡茸焯水定型;
5. 锅入黄油,溶化后,入葱、姜、洋葱圈煸香,倒入鸡茸翻炒;
6. 再加入上汤、盐、天添鲜,煮开;
7. 倒入蘑菇一起煮,煮开后用水淀粉勾芡,出锅即可。
玉米浓汤做法:
主料:土豆 (一个),鸡蛋 (一个)。辅料:嫩甜玉米粒 (少许),火腿肠 (1根),葱花 (少许)。
鸡蛋打成蛋液备用,咖喱切出备用,玉米粒洗净,火腿肠切粒备用。
土豆洗净去皮切小块放微波炉里转几分钟至软。
取出后坐锅热油放入蒜爆香加入适量的水后加入土豆用铲子压成泥后加入玉米粒后熬开。熬开后放入咖喱、切成颗粒的火腿肠稍煮一下。然后倒入打发的鸡蛋液立即搅拌一下。不要让煮成蛋花,煮沸就好了。
倒入放好调料的大碗里撒上葱花即可。
九、牛奶蘑菇汤做法?食材清单
牛奶 3盒 、 口蘑 25个 、 洋葱碎 适量 、 培根丁 适量 、 土豆丁 适量 、 盐 4克 、 黑胡椒碎 适量 、 面粉 10克 、 黄油 25克 、 马斯卡彭奶酪 一大勺
烹饪步骤
1.锅中放入黄油小火加热至融化。
2.放入洋葱和土豆丁反复翻炒后加入培根丁继续小火慢炒,直到土豆变软。
3.口蘑切片或用绞肉器打碎后加入锅中继续翻炒出汁,放入少量盐和黑胡椒翻炒均匀。
4.锅中加入牛奶不停搅拌,倒入部分黑椒碎继续熬煮,马斯卡彭奶酪加入2勺汤汁搅拌均匀倒入锅中一起熬煮。
5 另起锅,放入黄油融化后加入一小撮面粉翻炒至金黄,加入汤汁拌匀后倒入汤锅中搅拌均匀,再次开火熬煮2分钟。
最后一步
最后出锅前加入盐调味,香浓的奶油蘑菇汤就做好啦,快来享用吧^_^
十、玉米浓汤咋做,蘑菇浓汤呢?先把玉米炒熟,然后再倒入水多煮一会儿,就成了玉米浓汤,至于蘑菇浓汤也是一样的道理。
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