青萝卜汤的做法家常简单，青萝卜汤的做法大全家常菜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、海鲜青萝卜汤的做法？

青萝卜一个、蛤蜊300克、姜、青菜少许、清高汤1杯、盐、胡椒粉适量。

做法：

wWw.*

1、萝卜洗净，去皮切丝，姜切丝、香菜去根切段；

2、蛤蜊放入清水中加少许盐，养半天吐沙后洗净；

3、锅里加入许油将姜丝变出香味，倒入萝卜丝煸炒至软；

4、将柴鱼高汤倒入锅中，煮开后改中火煮约5分钟；

5、倒入蛤蜊煮至张口，调入适量盐和胡椒粉关火，撒上青菜即可。

分享

二、青萝卜汤简单的做法？

食材：青萝卜500克

辅料：火腿50克,香菇(鲜)50克

调料：盐3克,味精2克

做法

1. 选大萝卜500克，洗净后刮去皮，切成长短、粗细均匀的细丝;

2. 萝卜丝用沸水焯透，捞出，用水洗净，再捞出控净水分;

3. 火腿、香菇分别切丝;

4. 小汤罐置火上，加入500克上好的鸡鸭汤，烧沸;

5. 放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝;

6. 调入适量精盐、味精，煨约10分钟;

7. 撇净浮沫盛在汤盆中即成。

三、青萝卜汤各种做法？

青萝卜丝咸汤

用料 ：青萝卜一根、鲜肉 一块、鸡蛋两个、海米一小把 、 面粉少许、食盐适量、鸡精适量 、 姜适量（感冒多加一些）

做法：1.青萝卜腚洗净控水擦成细丝，擦成的萝卜丝放进小碗中备用。

2.鲜肉切丁。

3.鸡蛋搅匀备用。

4.锅里放油，加入控水的海米煎一会出香味，加入鲜肉丁炒熟，再葱姜丝翻炒。

5.放青萝卜丝，炒去萝卜的辣气。

6.加适量的清水，大火烧。

7.碗里放面粉，加入清水搅拌无颗粒备。

8.开锅面粉水加入萝卜丝汤里，类似于勾芡吧！勾芡的程度看自己的口味。

9.等汤再次滚开后倒入鸡蛋液，关火。

10.等到鸡蛋凝固再搅匀，加入食盐和少许鸡精调（喜欢的可以加两滴香油，但千万别加多了，会掩盖汤爽口的味道）。

四、素青萝卜汤做法？

所需食材：半个青萝卜、2个鸡蛋、葱花少许、姜丝少许、一小把枸杞。

所需配料：油盐适量、胡椒粉少许。

详细步骤：

1、准备半个青萝卜，用清水清洗干净，先用刀把头切掉，然后切成大小均匀的片状，再改刀切成大小均匀的条状，切好装入盘中备用。（也可以用白萝卜，家里正好有绿萝卜就用绿萝卜了）

2、切一点葱花和姜丝，切好后放入盘中备用。

3、热锅倒入适量的食用油，然后打入两个鸡蛋，两面煎熟后就可以关火起锅。

4、热锅中再倒入适量的食用油，然后倒入切好的葱花、姜丝，翻炒一下，炒出香味来。

5、葱花姜丝炒香后倒入切好的萝卜丝，将萝卜丝翻炒均匀，翻炒均匀可以去除萝卜里面的辛辣味，这样吃起来的口感会更好。

6、萝卜丝炒至变成微微半透明状就可以关火起锅了。

7、起锅后将萝卜丝都倒入砂锅中，再放入提前煎好的两个荷包蛋。

8、再倒入刚烧好的开水，这样煮出来的汤会更浓白，水倒好后盖上盖子煮5分钟。

9、时间到后，打开盖子，加入适量的食用盐、胡椒粉和一小把枸杞，这里的枸杞提前用清水浸泡一下会更好，然后搅拌均匀，盖上盖子再炖煮3分钟就可以了。

10、时间到后就可以把火关掉，一道美味的萝卜汤就做好了。

五、清炖青萝卜汤做法？

工具/原料

青萝卜 (1000克)

食盐 三勺

干辣椒 20克

食用油 30克

方法/步骤

1.把绿萝卜清洗干净，没有绿箩卜也可以用白萝卜代替，把萝卜切条

2.锅里放水，把萝卜条放进锅里。

3.水煮开后可以继续滚煮2分钟，把萝卜条捞出来，一定要沥干水分，接下来要把煮过的萝卜条平摊在太阳下晾晒，彻底晾干后，密闭保存。

4.吃的时候，把干萝卜条泡发，根据萝卜条的大小掌握侵泡时间。

5.等萝卜条泡发好后，用清水洗净，控水之后不要留多余的水，备用，把干辣椒切碎块放入碗里，碗里再放入芝麻，油锅里加入食用油，烧热后，油的热度为八分为宜，不可过热，倒入碗中盛辣椒的碗中，拌萝卜干的辣椒油就做好了。

6.最后放入酱油，白糖，香油，辣椒油，盐等拌匀即可，美味的干萝卜条就做好了

六、青萝卜汤正宗做法？

用料：鲜贝适量、青萝卜 2根、瘦肉 适量、粉丝 适量、油 适量、盐 适量

做法步骤：

步骤 1、瘦肉切片放生抽2勺、油1勺、生粉1勺、蚝油1勺腌制15分钟，萝卜切成块、姜切丝

步骤 2、先把白贝焯水，这样可以去腥和泥沙，锅放水调大火煮沸后倒入白贝调中火煮1分钟后捞出，把水倒掉

步骤 3、再往锅里倒入清水，调大火待沸后倒适量油，加入白贝和萝卜和姜丝，调中火煮10分钟

步骤 4、10分钟后，把瘦肉与粉丝倒进去一起煮，5分钟后关火即可，加适量盐

步骤5、出锅即食

七、羊肉青萝卜汤做法？

做法步骤

1.羊肉洗净切成稍大一点儿的块儿，提前用清水浸泡4小时以上，中间多次换水；

2.凉水入锅，

3.大火烧开2、3分钟，出净浮沫后，捞出羊肉，用不烫手的热水冲洗干净；

4.青萝卜切滚刀块，所有香料包括生姜、山楂干一起放入茶包袋，备用；

5.将羊肉放进炖锅或砂锅，加入调料；

6.加入足量热水；

7.大火煮开后加入适量料酒，再次煮开，转小火盖锅盖慢炖至羊肉基本熟烂；

8.加入萝卜，继续炖至萝卜熟烂；

9.其间不断打去浮沫；

10.尝尝羊肉是否达到自己喜欢的熟烂程度熟烂，加入适量盐调味；

11.加入适量现磨胡椒粉调味；

12.盛到汤碗中，撒上适量香菜即可。

八、汤的做法，青萝卜汤怎么做好吃，青萝卜汤的家常做法？

青萝卜丝咸汤

用料 ：青萝卜一根、鲜肉 一块、鸡蛋两个、海米一小把 、 面粉少许、食盐适量、鸡精适量 、 姜适量（感冒多加一些）

做法：1.青萝卜腚洗净控水擦成细丝，擦成的萝卜丝放进小碗中备用。

2.鲜肉切丁。

3.鸡蛋搅匀备用。

4.锅里放油，加入控水的海米煎一会出香味，加入鲜肉丁炒熟，再葱姜丝翻炒。

5.放青萝卜丝，炒去萝卜的辣气。

6.加适量的清水，大火烧。

7.碗里放面粉，加入清水搅拌无颗粒备。

8.开锅面粉水加入萝卜丝汤里，类似于勾芡吧！勾芡的程度看自己的口味。

9.等汤再次滚开后倒入鸡蛋液，关火。

10.等到鸡蛋凝固再搅匀，加入食盐和少许鸡精调（喜欢的可以加两滴香油，但千万别加多了，会掩盖汤爽口的味道）。

九、青萝卜汤的做法大全窍门？

青萝卜丝汤的做法大全

选择新鲜的箩卜，削皮，洗干净。将箩卜擦成匀称的细条，放进盆里。将饺子馅放进碗中，将葱切割成末，放进碗中，再倒进适当的生抽、芝麻油和盐，调为糊状。锅中放进食用油，油烧后，倒和葱末炝锅。将青萝卜条所有倒进锅中，用铁铲煸炒匀称。往锅中倒进冷水，依据用餐的总数，一人一碗的量。在锅中添加少量盐，先少放一些，由于肉丸子是咸的。当锅中的汤煮沸后，用筷子挑一团饺子馅放进沸水处，把全部的饺子馅都团成肉丸子放进锅中。当肉丸子熟透，青萝卜条煮软后，往锅中倒进少量芝麻油，就可以起锅了。

十、青红萝卜汤的家常做法？

一、青红萝卜汤

材料：青红萝卜，猪骨

做法：

1、猪骨用热水浸软，洗净。

2、青红萝卜去皮，洗净切大块。

3、瘦肉洗净，出水。

4、陈皮浸洗，刮去瓤，备用。

5、锅注入适量的清水，加所有材料煲滚，大火煲20分钟，转慢火煲约2个半小时，加盐调味，即可饮用。

二、青胡萝卜龙骨汤：

材料：箩卜2条，胡萝卜2条，猪骨头1斤，小枣2个，水适当(和原材料的占比是1：4)，盐适量，调料用，甜玉米2条(可选)。

做法：

1、青胡萝卜切片，猪骨头出水量。

2、放水和猪骨头进锅，大火烧至水开，转中文火，煮大约1钟头以后，添加切完的青胡萝卜和小枣，若有苞米也可添加苞米。

3、再煮1钟头，加适当的盐调料，即成。

三、青红萝卜汤

材料：箩卜500克、胡萝卜250克、猪排骨500克斩件、小枣4粒、茯苓1/4个、姜1片

做法：

1、茯苓用冷水浸软，刮掉瓤清洗。

2、小枣选净。

3、猪排骨放进开水中煮5分钟，取起清洗。

4、萝卜削皮清洗，切件。

5、胡萝卜削皮清洗。

6、水11杯或适当放进煲内，茯苓也放进煲肉煲滚，放进猪排骨、萝卜、胡萝卜、小枣、姜煲滚，温火煲3钟头，下盐调料。

www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。