白茨菇可以炖鸡吗，白茨菇怎么煎蛋饼

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白茨菇的最佳吃法是煲汤，其做法如下：

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主料：鸭1000克、慈菇500克。

辅料：料酒1大勺、枸杞子3克、水适量、食盐5克、姜3片、葱2根。

1、老鸭处理干净后在开水中焯水，清洗之后斩成散扰枯小块备用。

2、茨菇刮去褐色表李友皮，清洗后切成2半。

3、将老鸭、葱姜放入炖锅，倒黄酒。

4、茨菇置于上面。

5、加清水没过食材，煮开后小火慢煮3-4个小时。

6、鸭子冲洞完全酥烂后加盐调味，最后加枸杞煮5分钟即可。

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