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黄瓜拌肉丝美食天下,黄瓜拌鸡肉丝

2023-08-07 06:38:28
本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。黄瓜拌肉丝,中国菜,京菜黄瓜拌肉丝类别:家常菜谱大全工艺:拌 口味:清香菜谱类别:京菜,滋阴,贫血,单身食谱,健脾开胃主料:黄瓜:300克辅料:瘦猪肉:100克

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黄瓜拌肉丝,中国菜,京菜

黄瓜拌肉丝类别:家常菜谱大全

工艺:拌 口味:清香

菜谱类别:京菜,滋阴,贫血,单身食谱,健脾开胃

主料:黄瓜:300克

辅料:瘦猪肉:100克

调料:香油:15克 酱油:15克 盐:3克 味精:2克 大葱:15克 芝麻酱:15克 大豆油:50克 豌豆淀粉:10克

推荐指数:8 麻辣指数:0 难易指数:7 时间指数:6 营养指数:8 减肥指数:0 养颜指数:5

食用时间推荐:早餐、中餐、晚餐

黄瓜拌肉丝的做法:

1、将黄瓜洗净,切成均匀的细丝,铺在盘内;

2、将猪瘦肉洗净,切成细

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丝,用湿淀粉15克(淀粉10克加水)抓匀上浆;

3、锅内加油烧至四成热,放入肉丝滑炒至熟,出锅盛在盘内黄瓜丝上;

4、将酱油、精盐、味精、麻酱、鲜汤、香油调匀浇在肉丝上,再放处葱丝,食用时拌匀即成。

黄瓜拌肉丝营养成分:
能量:917.26千卡 蛋白质:27.52克 脂肪:79.67克 碳水化合物:25.05克
叶酸:97.11微克 膳食纤维:2.8克 胆固醇:81毫克 维生素A:93.2微克
维生素B6:0.02毫克 维生素B12:0微克 维生素C:27.45毫克 维生素D:0微克
维生素E:62.61毫克 维生素K:0微克 胡萝卜素:294.6微克 泛酸:0毫克
核黄素:0.25毫克 硫胺素:0.64毫克 生物素:0微克 烟酸:7.12毫克
钙:210.41毫克 磷:321.83毫克 钾:434.65毫克 钠:2273.52毫克
碘:2.06微克 镁:88.6毫克 铁:13.18毫克 锌:4.41毫克
硒:10.52微克 铜:0.36毫克 锰:0.76毫克

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标签: 肉丝 黄瓜 做法