餐饮美食行业网上推广怎么做，餐饮如何网络推广营销活动

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

现在的餐饮市场竞争激烈，尤其是网上销售，更是重中之重。

我在长沙火车站开了一家麻辣烫店，开张头三天，线下营业额每天2000左右，线上第1天，十单8个差评，就这样再也起不来了。就这样不死不活的坚持4个月，最后割肉转让，亏了40万。后来人家告诉我，就是不远处的一家竞争对手，请人搞的，所以我对网上推广有几点心得。

一）店内的硬件（店内的环境，菜品的质量）要做到精益求精。

二〉搞活动时，提前一个星期进行线上线下宣传，

三）配发亲情优惠券，由员工的亲友，自己的亲友，在活动第一天线上消费，让差评淹没在好评的海洋里。

这是我的一点建议，希望能对您有所帮助。

网络推广无外乎就是一些专门做推广的网站（收费型)，再就是拍一些好点的小视频多发发头条、抖音之类的，还有不花钱的就是自己有时间了可以写一些文章放到网站上，慢慢就增加浏览量了。这是我个人的分析，我也是做餐饮推广的，我认为大家应该互相学习，互相帮助?，没必要整得跟仇家似的，互相提防，分享一下经验对自己没有多少害处的。

对于小吃行业来说，其毛利实际上是非常高的，有些小吃店做得好，毛利润甚至可以达到60%左右。

我们就按照50%的平均水平来计算，假如你一天营业额1500，对应的毛利只有750块钱左右，相当于一个月的毛利只有2.25万左右，这里面扣除1.6万的房租，还剩下6500块钱，在扣除人工水电燃气等其他费用之后，估计剩下的利润就不多了，除非是你自己干的。

一个月1.6万的房租对应只有这么点利润，我觉得很不正常。

因为1.6万的房租，如果面积比较小，它肯定是在人流很多的地方，如果不是在人流的多的地方，那说明它面积本身比较大，但不管怎么样，1.6万每月的房租对应每天的营业额只有1000多块钱，这其实是非常少的。

要知道目前很多便利店面积在100平米以上，一个月的房租也只不过是1万多块钱，但对应的1.6万租金的便利店，一天的营业额至少可以达到五六千块钱以上。

当然，如果你的描述属实，那你可以作出以下几项改变。

第一、寻找问题。你目前一个月的房租1.6万对应一天的营业只有1000多块钱，我觉得这里面肯定是有一些问题的，至于这些问题是什么，你要从主观原因和客观原因去找。

主观的原因，比如你的店铺装修是否太差，店铺的卫生到底怎么样？你所售卖的小吃是否符合当地消费者的胃口？价格是否定价过高等等，只有找出问题，你才能寻找到对策。

如果是店铺装修太简陋，那我建议你可以花点钱去装修一下；如果卫生太差，那一定要搞好卫生，毕竟跟吃的东西大家对卫生环境要求是非常严的，如果你店铺都是满地垃圾或者油污，那我相信大家不会进去吃的；如果你的小吃不符合当地人的胃口，那你一定要更改菜单，多跟身边的朋友交流，问一下他们哪些符合当地人胃口然后更改；如果是因为定价过高那就要下调价格，具体你可以悄悄的到周边的一些小吃店去调查一下他们的定价怎么样。

第二、扩大宣传。按照你描述情况来看，你店铺要么面积比较大，要么在人流量比较多的地方，但是每日营业额比较少，我个人猜测有可能你的营销做不到位。

为此你需要改进营销方式，不能坐等客户上门，而是要自己主动去做营销，比如跟各大外卖平台合作，跟各种团购网合作，跟当地的一些自媒体合作，让他们推荐，向周边的居民发放一些优惠券等等。

通过这些营销手段的改进，如果你的小吃本身比较好吃，能够得到消费者的认可，那我觉得销售额应该是可以有明显的提升的。

都三、扩大经营范围。你目前店面只卖小吃，但是客流量比较少，那你不妨把业务范围扩大，除了卖小吃之外，还可以卖其他吃的东西，东西多了总有一样能多吸引一些客户。

第四、改行做其他的。1.6万的房租，要么就是人流很大的地方，要么就是你的面积比较大，你可以根据实际情况来转行。

比如如果在人流量比较大的地方，你可以卖一些附加值比较高的产品；如果你的店面面积比较大，那可以卖一些日常使用的一些消费品。

第五、转让出去。从目前你本身的经营情况来看，一个月只有6000多块钱的利润，这其实跟普通的打工没什么区别，为了这6000多块钱，你还要辛辛苦苦做很多事情，我觉得这种投入和回报是不对等的。

如果通过前面我们所提到的这些改进措施，你的店铺营业收入仍然没有明显的改变，那我建议你果断放弃，把店铺转让出去，回收资金然后去做其他的。

投资了30多万，房租每月16000元，营业额每天大约1000多，怎么撑下去？回答是：

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第一、分析下此小吃店是否盈利。作为小吃店的平均毛利率以58%计，那么，每天的毛利额为1000wWw.*58%=580元。毛利额有了，再预估下大体的费用。房租算是最大的一项费用，每天的租金为：16000/30=533元。由于做小吃店，设备折旧是比较大的，假如投入的设备资金为10万，每年按30000元折旧计，每天的折旧大约为：30000/360=83元。水电卫生等费用按每天20~50元计。房租为16000元的店面应该不小，人工就以4人计，每天平均工资120元，则工资总计为4wWw.*120=480元。

那么，此店的利润为-480=-516元。也就是负盈利516元，赔钱！

第二、鉴于此店一直在赔钱的情况下，提出以下几点建议：

1、换项目。

假如不是做小炒类餐馆的，可以换做中式快餐，类似于馅饼店类的快餐。或者根据周边消费人群改做品牌水饺、自助水饺、馄饨、鸭血粉丝、麻辣烫之类适合年轻人消费的种类。换项目一定要做好市调，重装开业一定要一炮而红，如果不具备这些要求，建议转店。

2、转店。

转店是止损的一个好办法，也是无奈之举。但是，要想有个好的身价来转让，必须要有相应的姿态，比如把促销活动做起来、把朋友圈推广做起来、把各种节日包括人造节日做起来，这样人气好一点的时候转店，也会有个好的议价能力。当然，如果还不想转店，也不想从事餐饮，可以考虑换行业。

3、换行业。

比如，目前比较流行的行业有培训行业，包括教育培训、特长培训以及兴趣培训等，有一些外教培训算是利润较高的行业。其他还有自动洗车与汽车美容行业，现在家家有汽车，一辆车单次消费50元计，一天接待20—30辆车即可，利润比小吃店高多了……当然，由于此店的房租过高，无论经营什么样的实体店都有较大风险。

总之，16000元月租的小吃店，目前处于严重亏损状态，应在重新评估经营品类上多下功夫，实在没法只能考虑转店啦。

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