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腐竹拌芹菜,腐竹拌芹菜可以放多久

2023-08-07 06:40:29
本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。腐竹拌芹菜,中国菜,京菜腐竹拌芹菜类别:家常菜谱大全工艺:拌 口味:咸鲜菜谱类别:京菜,高血压,便秘,利尿,防癌抗癌,神经衰弱主料:芹菜:200克 腐竹:80克

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腐竹拌芹菜,中国菜,京菜

腐竹拌芹菜类别:家常菜谱大全

工艺:拌 口味:咸鲜

菜谱类别:京菜,高血压,便秘,利尿,防癌抗癌,神经衰弱

主料:芹菜:200克 腐竹:80克

调料:盐:3克 味精:1克 香油:10克 白砂糖:3克

推荐指数:8 麻辣指数:0 难易指数:8 时间指数:7 营养指数:8 减肥指数:0 养颜指数:0

食用时间推荐:中餐、晚餐

腐竹拌芹菜的做法:

1、将水发腐竹洗净切成等段或象眼块;

2、芹菜摘去老筋及叶,洗净切等段;

3、芹菜、腐竹同入开水锅中焯一下,捞出用凉水过一遍,沥去水分,晾凉;

4、芹莱、腐竹同放盆中,投入盐、味精、糖、香油调拌均匀,装盘即成。

腐竹拌芹菜制作提示:

1、发腐竹,水温不宜过高,尽量保持在60~70℃左右;

2、不可用酱油、色黑不美,滋味又差。

腐竹拌芹菜营养成分:

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能量:499.68千卡 蛋白质:37.68克 脂肪:27.53克 碳水化合物:28.92克
叶酸:175.47微克 膳食纤维:3.6克 胆固醇:0毫克 维生素A:20微克
维生素B6:0毫克 维生素B12:0微克 维生素C:24毫克 维生素D:0微克
维生素E:33.67毫克 维生素K:0微克 胡萝卜素:120微克 泛酸:0毫克
核黄素:0.22毫克 硫胺素:0.12毫克 生物素:0微克 烟酸:1.44毫克
钙:159.86毫克 磷:327.48毫克 钾:751.01毫克 钠:1429.77毫克
碘:1.4微克 镁:77.02毫克 铁:14.88毫克 锌:3.9毫克
硒:6.3微克 铜:1.23毫克 锰:2.4毫克

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标签: 腐竹 芹菜 做法