高压锅土豆炖牛肉家常做法，高压锅炖牛肉多长时间为宜

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水快要没过牛肉即可。

主料：

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辅料：油适量、盐适量、料酒适量、生姜适量、香葱适量、干辣椒适量、香叶适量、大料适量、大蒜适量、花椒适量、桂皮适量

1、主料备用。

2、辅料备用。

3、牛肉洗净，切大块入热水中。

4、焯去血水，冲洗干净备用。

5、油锅烧热，下入肉块，稍炒。

6、放入生姜片，大葱段等调料。

7、加入适量的料酒和水。

8、一起倒入快锅内。

9、盖好锅盖，上气后继续炖二十分钟左右。

10、然后倒入胡萝卜块。

11、再继续炖到胡萝卜软烂。

12、调入适量的盐。如果想汤汁更浓，可以适当的收收汁。即可食用。

材料: 羊排300克，牛腩150克，葱姜，料酒适量。

制作步骤

一，锅中放凉水，一勺料酒，5片姜片，将排骨或牛肉焯水，记住焯完后换一锅凉水再焯下一种肉。我是偷懒将排骨牛肉一起炖，担心串味或者有讲究的小伙伴可以一次只煮一种肉

二，将焯好后的排骨/牛肉放入电饭煲内，加入切好的半根大葱、半个洋葱、若干姜片、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、冰糖5颗、白胡椒粉半勺、盐半勺、大料香叶干辣椒各2个，再加入开水没过肉，搅拌均匀即可。

三，按下电饭煲“快速饭”键，完成后再按一次，相当于煮两次“快速饭”；或者按电饭煲的“煲汤”键一次即可。

四，香喷喷的炖排骨/牛肉就做好了，可以直接吃红烧味排骨/牛肉，也可以加入白萝卜再煮半小时左右，还可以进行二次加工～

五，西红柿牛腩：炒锅中少放一点油，加入蒜片、土豆、胡萝卜翻炒至土豆表面略焦，加入切好的去皮西红柿粒，继续翻炒，拿出电饭煲中的炖牛肉切成块后放入炒锅中，再加入炖牛肉汤，中火炖20后大火收汁，搞定～

六，咖喱牛腩：炒锅中少放一点油，加入蒜片、洋葱，土豆、胡萝卜翻炒至土豆表面略焦，拿出电饭煲中的炖牛肉切成块后放入炒锅中，再加入炖牛肉汤，中火炖20分钟，加入好梦多咖喱块，小火再煮5-10分钟，搞定

新鲜的牛肉，加糖，老抽（多放点），蚝油，葱，姜，植物油，干辣椒，花椒大料（放调料盒里），料酒。就差不多了，不要放太多调料。我炖牛肉是不放水的，所以很入味。如果是冰箱冻着又化开的牛肉，建议熟了以后放盐，就不会硬。这里有高压锅炖牛肉啊，这里有高压锅炖牛肉，我还是找不到高压锅炖牛肉，到处问哪里有的话告诉我高压锅炖牛肉的网址吧，高压锅炖牛肉挺难找的，我现在真的需要高压锅炖牛肉，谁要是可以找到高压锅炖牛肉，就告诉我高压锅炖牛肉网址吧，谢谢告诉我高压锅炖牛肉，找到高压锅炖牛肉挺不容易的啊，这儿有高压锅炖牛肉啊，这里有高压锅炖牛肉，我还是找不到高压锅炖牛肉，到处问哪里有的话告诉我高压锅炖牛肉的网址吧，高压锅炖牛肉挺难找的，我现在真的需要高压锅炖牛肉，谁要是可以找到高压锅炖牛肉，就告诉我高压锅炖牛肉网址吧，谢谢告诉我高压锅炖牛肉，找到高压锅炖牛肉挺不容易的啊，谢谢啊

用中火煮到气阀响十分钟就熟了 希望我的回答对您有所帮助！如有疑问，请继续“追问” 答题不易，您的采纳是我前进的动力，谢谢 附详细的做法： 高压锅炖牛肉的方法 食材 主料：牛肉、土豆、胡萝卜、蒜、姜、葱各适量。 辅料：油、盐、料酒、白糖、味精、酱油等。 厨具：高压锅等。 方法/步骤 1牛肉洗净，切成块。 2土豆去皮洗净后切块，胡萝卜洗净后切块。 3葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。 4在炒锅注入冷水，大火烧开，将牛肉放入，加少许料酒，烫熟后捞出。 5将高压锅洗净后，放入煮熟的牛肉、胡萝卜、土豆、姜和蒜，以及适量的酱油和盐。加入适量的水用中火煮到气阀响十分钟，即可关火。 6等到高压锅冷却后，打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。

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