笋干菜鸡蛋面图片，脆笋面图片

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、蒿笋生长图片？

蒿笋，是禾本科菰属多年生宿根草本植物，多生长于长江湖地一带，适合淡水里生长。

须根粗壮；秆直立，叶鞘肥厚，长于节间，基部者常具横脉纹；叶舌膜质，略呈三角形，叶片扁平，线状披针形，下面光滑，上面粗糙。

蒿笋又名野茭白，是日常生活中比较常见的食物。

二、黄婆笋学名图片？

黄婆笋学名苦笋。

肉呈白色，略微带点嫩绿色。苦笋是美味山野佳肴的上选原料，还有清热解毒、健胃消食等功效。新鲜苦笋可直接食用，俗称“甜苦笋”的沐川苦笋，靠近根部的部分，直接食用也能尝到清新的微甜。

苦笋有很多种做法：

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炒、烧、凉拌均可，风味独特，苦中回甜。比较常见的苦笋做法有苦笋烧排骨、苦笋烧鸡、苦笋炒肉、素炒苦笋、苦笋汤、凉拌苦笋等。

三、各种笋图片及名称？

方竹笋，雷笋，冬笋，春笋，白家竹笋（山上的野小竹笋），南竹笋，斑竹笋，毛竹笋，罗汉竹笋，苦竹笋，甜竹笋，麻竹笋等等这些竹笋，有些能吃，有些不能吃。

四、笋的种类图片及名称？

毛竹笋：毛竹笋有着很高的经济价值，分布广泛，在我国栽培面积也是最多的，其中在江南部分有较多种植。采摘的最佳时间为笋尖刚出头的时候，大概是在3-5月份。

麻竹笋：麻竹笋一般生长高度是20-23m，它的笋壳为黄绿色，上面具有室暗紫色的细毛，肉质相对粗糙，适合用来制作笋干和罐头笋，出笋时间是5-11月。

二、常见的笋品种毛竹笋：毛竹笋有着很高的经济价值，分布广泛，在我国栽培面积也是最多的，其中在江南部分有较多种植。采摘的最佳时间为笋尖刚出头的时候，大概是在3-5月份。麻竹笋：麻竹笋一般生长高度是20-23m，它的笋壳为黄绿色，上面具有室暗紫色的细毛，肉质相对粗糙，适合用来制作笋干和罐头笋，出笋时间是5-11月。

早竹笋：早竹笋主要在浙江、江苏南部的地区生产，它一般的生长高度是3m，粗度为3cm，有两个变种，其中是芦头青和紫头红，紫头红会在2-4月份的时候出笋，这个时候笋壳为淡紫色。箭竹笋：箭竹笋的笋期为5月份，箭竹笋不但可以供人类食用，而且也是大熊猫的主要食物。

五、绿笋的种类介绍和图片？

绿笋的种类马蹄笋

马蹄笋是禾木科竹亚科慈竹属的绿竹所产之笋，由于其笋体形状似马蹄，故俗称马蹄笋。马蹄笋具有肉质细嫩，美可口，营养丰富的特色。每百克鲜笋中含有水分90.84克，蛋白质1.90克，脂肪0.34克，总糖1.81克，可溶糖1.22克，蛋白质中，含有十七种氨基酸，比毛竹、金竹的笋更为鲜、嫩、脆。

六、香笋和莴笋的区别图片？

香笋和莴笋的区别在于：

香笋是莴笋中的一种。它的根部有一股清香，叶子是两种颜色一种是绿色一种是深褐色，它的内部没有空隙或说几乎没有空隙。

莴笋又叫莴苣，别名还有：青笋、茎用莴苣、莴苣笋、莴菜、香莴笋、千金菜、莴苣菜。是菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。

七、茭白图片与高笋的区别？

两者没有区别，其实高笋就是茭白。茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。

茭白分为双季茭白和单季茭白，双季茭白产量较高，品质也好。古人称茭白为"菰"。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培。它的种子叫菰米或雕胡，是"六谷"之一。

八、北方笋的种类图片及名称？

竹笋的种类较多，有毛竹笋、淡竹笋、麻竹笋、慈竹笋、黄竹笋、苦竹笋、绿竹笋等，按季节分类可分为春笋和冬笋，而常见的竹笋有毛竹笋、早竹笋、红哺鸡笋等。

毛竹笋在我国的栽培面积较大，在江南地区一般于3月下旬至5月上旬采收；早竹笋主产于浙江和江苏南部，有紫头红与芦头青2个变种；红哺鸡笋别称红笋，主产于浙江

九、热干面与干面区别？

热干面（Hot dry noodles）是武汉最出名的小吃之一，有多种做法，其采用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油,细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料。热干面色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。

干面是指袋装面条，或小麦面，面条的质地很硬，但也很脆，货架上的面条保质期比较长，因为面条里没有水分的痕迹。

十、热干面的干面怎么做？

热干面面条是碱水面，碱水面是最常见的面食之一，在面粉加入碱，去除面团中的酸味，使面更为膨大、洁白、松软。很多地方的面食都加入碱来改善口感。

用料：中筋面粉300克 ，水140mL左右，食用碱粉4克左右(适量)，芝麻香油20mL左右 ，盐适量

步骤：

1，面粉和碱粉拌匀，加水和成面鱼状，用压面机或者全自动面条机压成圆型或者方型就可以了，面条尽量多压几次筋道。

2，一口下面条的大锅加水煮开，煮水时准备好一个干净又大的案板，一台电风扇，打开风扇对着台面吹。大火煮沸后面条下锅，不超过10秒捞出快速放到案板上，淋上香油！迎着风挑起拌匀！速度一定要快，风扇一定要先打开，还有要大火煮！

3，拌好的样子！完全吹凉以后装保鲜袋里，放冰箱，4个小时以后或者第二天早上吃。

4，几个小时后，可以煮来吃了，开水下锅，也是尽量不超过10秒捞出。注意要用大火，水里给点盐。用自己喜欢的热干面调料拌匀就可以吃了。

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