排骨冬瓜汤王刚，冬瓜汤做法王刚

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

用料：

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冬瓜 1块，海米 适量，木耳 少许，鸡蛋 1个，香菜 1小把，品士海参鲍鱼鲜 少量。

做法步骤：

1、冬瓜去皮去瓤切片、木耳切丁、香菜切末。

2、锅内放油加入海米（干海米需要提前泡发）翻炒片刻，下入冬瓜片。

3、炒至冬瓜变软烹入料酒，倒入适量的水，下入泡发好的木耳

海米冬瓜汤 | 鲜味十足！步骤简单！十分钟得到一碗瘦身好汤

4、煮至冬瓜变透明，调入适量食盐、海参鲍鱼鲜。

5、打入鸡蛋，待鸡蛋熟后淋入适量香油出锅。

6、撒上香菜，海米冬瓜汤完成！

食材：海米100克，冬瓜50克，水20毫升，酱油0.25小匙，盐0.25小匙，香菜2根

做法:

1.冬瓜切片

2.锅热很少的油， 放葱

3.放冬瓜片

4.翻炒后加一些水，1/4左右吧

5.加酱油到自己喜欢的颜色，加一点糖

6.炒到冬瓜透明， 加一点盐，爱吃淡的也可以不加

7.关火，加香菜碎拌匀

冬瓜能和木耳一起炖。下面是做法步骤。

准备食材木耳、冬瓜、咸鸡腿、调味料。

1，首先把冬瓜洗干净切成小块，然后把木耳泡发洗干净，如下图所示。

2，然后我们把咸鸡腿切段，把姜也切片，如下图所示的样子。

3，然后把锅子烧热倒入适量菜籽油，投入生姜爆香，如下图。

4，倒入冬瓜木耳翻炒一会，放入腊鸡腿稍微翻炒一下加入适量料酒和糖提味。

5，加入没过冬瓜的水盖锅盖大火焖十分钟左右，开盖尝一下咸淡。

6，最后调整味道就可以装盘了，下图就是已经做好的冬瓜木耳汤了。

冬瓜能和木耳一起炖。材料扁豆50克，黄豆50克，木耳25克，冬瓜500克，姜盐各适量。做法1、木耳用清水浸软，洗净，撕成小朵。2、扁豆和黄豆洗干净。3、冬瓜洗净，切厚块。4、煲中放入适量清水煮开，下扁豆、黄豆、冬瓜、木耳、姜片，煮沸后改文火煲2小时，下盐调味即成

冬瓜消炎，凉性去热，木耳能吸附体毒和结石，去除血液中油脂。两者热量很低，食用极好。若觉冬瓜性太凉，可加入香菜稍许，发温补凉增味。

木耳提前泡发，冬瓜切薄片。锅放水，开后，放入冬瓜、木耳、鸡精、少许盐，食材煮熟后丶勾薄欠，加入生抽、醋调味即可。这道汤清热去火利尿，秋天喝正好。

冬瓜和木耳能一起吃吗

冬瓜和木耳能一起吃吗，冬瓜作为常见的瓜类食材典型代表之一， 而木耳也是人们喜爱的菌类食材，那么冬瓜和木耳到底能不能一起吃呢？想要了解更多的话，那就不要错过这篇文章，下面一起来探讨冬瓜和木耳能一起吃吗。

冬瓜和木耳能一起吃吗1 夏日的清凉蔬菜当然要数冬瓜了，作为瓜类蔬菜中的“颜值担当”，冬瓜受到广大市民朋友的欢迎，几乎是每家每户的餐桌都会有它的身影。冬瓜的做法很多，可能大家最喜欢的就是烧冬瓜了，烧冬瓜是一道很普通的家常菜，口感十分嫩滑，做烧冬瓜时可以加入黑木耳，这样不仅可以让菜色不单调，也能使营养更丰富。

1、木耳冬瓜汤

冬瓜木耳汤的做法十分简单，在这里就向大家介绍一下简单的做法。首先准备好适量的黑木耳和冬瓜，将它们清洗干净处理好，再把它们倒入热油锅翻炒一会儿，接着加入适量的水煮，煮到冬瓜变色变软，加入适量的盐和鸡精搅拌均匀即可，一道清淡营养的木耳冬瓜汤就做好了！

2、冬瓜的营养

冬瓜是瓜类蔬菜中唯一不含脂肪的，并且还有抑制糖类转化成脂肪的作用。冬瓜中含有大量的蛋白质、糖类、葫芦素和维生素C，其还含有大量的钾，含钠较少，因此，冬瓜利尿消肿的效果是很不错的。冬瓜味甘性凉，夏天吃冬瓜有助于消暑止渴、清热解毒。

3、黑木耳营养

黑木耳作为配菜中的佼佼者，它的营养可谓是极高的。据史料记载，黑木耳是帝王独用的食物，这就足以证明了它的营养价值和养生功效，黑木耳中含有大量的维生素、胡萝卜素、蛋白质、碳水化合物和多种微量元素，常吃黑木耳能防治缺铁性贫血，还能化解体内结石、防癌抗癌。

冬瓜和木耳能一起吃吗2 这二种食材是能够 一起吃的，没什么忌讳的，一般状况下冬瓜是拥有 健脾养胃有利排尿的功效的，一些高血压的病人吃完以后针对降血压全是拥有 一定的作用的`，另外黑木耳中的营养元素也是很丰富多彩的，针对身体拥有 益胃益气养血，另外具备滋润功效。

冬瓜不可以和什么一起吃

1、菠萝蜜

冬瓜这类食物相克的食物并不是很多，新鲜水果菠萝蜜便是一种与它相克的食物，二者特性相冲，一起吃会造成一些对身体健康不好的成份，会引起腹痛或是恶心干呕。

2、大海螺

大海螺是一种与冬瓜相冲的食物，这类食材与冬瓜一样，都特性寒性，有一定的泻下功效，平常它与冬瓜一起吃，会提升人体内的凉气，并且会引起腹泻或是腹痛，比较严重时还会继续出现显著的食物中毒反映。

3、草鱼

草鱼平常也不宜和冬瓜一起吃，二者尽管并不相冲，可是他们中带有的营养元素在相逢之后，会转化成一些身体没法的消化吸收的物质，会让冬瓜与草鱼的营养元素出现显著外流，压根起不上需有的功效。

和冬瓜适宜的食物配搭：

1、鸡脯肉：冬瓜和鸡脯肉配搭能具有快速消肿的实际效果，生完孩子创口疼痛的孕妇能够 多吃冬瓜鸡肉汤，还能为人体补充必不可少的营养物质。

2、海带丝：冬瓜和海带丝配搭能具有降血压、降低血脂的作用。有怀孕高血压和怀孕期糖尿病的孕妇何不多吃。

3、菌类：冬瓜和菌类配搭能具有清热解毒祛火、除烦解渴、滋补养生美容护肤的功效，哺乳期妈妈能够 多吃。

4、香肠：冬瓜和香肠配搭能够 提高机体免疫能力，母亲能够 烹制给孩子吃。

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