海带鸡丝汤做法有哪些呢，鸡肉海带汤做法大全家常菜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、谁吃过鸡肉海带汤？好吃吗？怎么做的？

原料：

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净鸡1只(约重1500克)，水发海带400克。 调料：料酒、精盐、味精、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、花生油各适量。 做法： 1、从菜场买来杀好的鸡，用热水洗净，剁成块；将海带洗净，切成菱形块。 2、锅内放入清水，将鸡块下入锅内，上火烧沸后撇去浮沫，转盛至紫砂锅内，加花生油、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、料酒、海带块，炖烧2~3小时至鸡肉熟烂时，加入精盐、味精，烧至鸡肉入味，即出锅装汤盆。 小记提示：鸡肉含有丰富的维生素，能润泽肌肤，而海带含有丰富的碘，有软骨散结、乌发之功，清炖鸡大家就吃得多了，加入海带后，更营养有益，也不会觉得太油腻。

二、鸡和海带能一起炖吗

鸡和海带可以一起炖。

海带炖鸡块的做法：

需要提前准备：公鸡500克、海带适量、蒜适量、姜适量、红烧酱油适量、生抽酱油适量、冰糖适量、精盐适量、食用油适量

1、盐渍海带不是腌制品。冲去表层粗盐。

2、用清水泡制8至12小时，其间可以换二三次水。

3、剁好鸡块。

4、海带切大小相匀小片。

5、盖好姜葱。

6、备些蒜粒。留整的。喜欢蒜泥可以出锅前放入。

7、锅中入油，炒香姜葱蒜。

8、加入鸡块翻炒。

9、加入生抽，老抽炒匀。

10、加入适量开水，加入少许冰糖

11、加入海带。

12、加入少许盐，拌匀。

13、装入砂锅中，烧开后转小火焖制15分钟。

14、可以撒些枸杞或是蒜泥。

三、海带可以用来炖鸡吗？

海带可以用来炖鸡

原料：

鸡1000克、海带（鲜）400克。

调料：

盐15克、味精5克、料酒10克、大葱10克、姜10克。

做法：

1、将鸡去除内脏后洗净，斩块；

2、海带洗净，切成菱形块；

3、锅上火，放入适量水，先放入鸡肉块，烧至鸡块熟时，加入精盐、味精、料酒、葱花、姜丝、海带，烧至鸡肉熟烂时，出锅即成。

四、烹饪：乌鸡汤的做法？还有海带汤做法？

清炖乌鸡汤

用料

乌鸡 1只

葱 2棵

生姜 1小块

料酒 盐

做法

1.乌鸡洗净，姜切片，葱切断儿

2.把乌鸡放沸水中焯水，除去血水

3.把焯过水的乌鸡、料酒、葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2小时，加入精盐即可。（喜欢放鸡精的可适当放些，我没发哈

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