果脯美图，果脯拍照图片

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品，鲜亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下。果脯选料精、加工细，所以产品色泽好、味道正、柔软爽口。那么常见的果脯有哪些?

1、苹果脯

苹果脯色泽鲜亮，块形端正，果香浓郁，绵甜爽口，集色、香、味于一身，是人们喜爱的佳品。苹果脯是原料经糖渍后，再经干燥而成，成品表面不黏不燥，有透明感，无糖霜析出。

2、桃脯

桃脯是用桃肉制做成的一种果脯，外观呈扁圆整形，色泽金黄，半透明，清香甜美，肉质柔糯而近皮处微脆;质地柔软，甜中带酸，味美爽口，营养丰富。

3、梨脯

将梨连同糖水一起舀入锅内，熬煮30分钟左右，待糖温达到112℃时起锅，晾冷至60℃后上糖衣，即为成品。可以挑选果形大小比较一致，成熟度约在七至八成、肉质厚、水分含量水，无虫蛀和疤伤的果实为原料。

4、杏脯

杏脯，保持了鲜杏的天然色泽和营养成分，色泽美观，酸甜可口，色、香、味俱全，清代已有杏干生产。原料杏呈黄白或褐红色，肉质柔软，含可溶性固形物适中。主产于山西阳高杏脯、新疆等地，选用本地特产小白杏、大白杏为原料，经净洗、去核、脱水、加压浸糖、低温放制、包装等工序制成。

5、青梅桔饼

青梅桔饼产品表面干燥，有糖霜，入口甜糯，圆果风味浓。一般青梅脯呈扁圆形，色泽碧绿，含糖饱满，质地柔软，半透明，有弹性，口味酸甜。青梅桔饼梅果在其茸毛刚脱落，呈现光泽时采摘。采后进行分级整理，用清水浸湿，沥水后制成盐坯后加工制作。

以上就是常见果脯的介绍，果脯其实是以桃、杏、李、枣等水果为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工成的食品。果脯种类繁多，营养丰富，含有大量的葡萄糖、果糖，极易被人体吸收利用。另外还有果酸、矿物质、多种维生素、氨基酸及膳食纤维等对人体健康有益的物质。

圣女果，又称小西红柿，是一年生草本植物，属茄科番茄属，植株最高时能长到2米。在我国一年四季均可栽培。

圣女果的合理定植是夺取高产的重要措施。当幼苗长至4-5片真叶时即可定植。定植方式主要有单行、双行两种，单行种植时，行距设置为1.2-1.4米，株距为0.3-0.4米，密度为一亩地1200-2000株；而采用双行种植时，行距设置为80厘米，株距为35-40厘米，种植密度为2000-2300株。

香蕉剥皮切薄后均匀一样的片儿晒干再烘烤。

唐代，将进贡朝廷的水果用蜂蜜浸泡保存。到宋代，制作精细，品种多样，由蜜渍发展为兼用蔗糖干制两大类。经选果、洗净、浸泡、熬制等工序制成，色味俱佳。

果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品，鲜亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下。果脯种类繁多，着名传统产品有苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。

1、首先把准备好的草莓、芒果、番石榴、李子、莲雾等水果，切小块。装进一个大碗。

加入手工红糖2汤匙，撒椒盐1汤匙。

用保鲜膜将碗封好，摇晃几下，待5分钟后即可食用。

果脯不能画简笔画。果脯是由各种水果通过加工做成的果干，果脯非常好吃

1.果脯随分列，不减到家味。

出自宋代黄庶《辇下会里人子蒙饮》

2.升阶伛偻荐脯酒，欲以菲薄明其衷。

出自唐代韩愈《谒衡岳庙遂宿岳寺题门楼》

3.生男慎勿举，生女哺用脯。

出自佚名《秦始皇时民歌》

4.白鹿乃在上林西苑中，射工尚复得白鹿脯。

出自唐代佚名《乌生八九子》

果脯晒干正常需要3至一个月。

果脯晒干需要的时间与晾晒苹果脯地点的日常光照温度、光照时间、风速有关系，与果脯的大小、种类也有过程，在果脯大小、种类不变，日常光照时间、风速不变的情况下，日常光照温度越高，需要晾晒的时间越短，反之，日常光照温度越低，需要晾晒时间越长。

1.将蓝莓放入淡盐水中浸泡10分钟,洗净后用厨房用纸尽量吸干蓝莓上的水份;

2.洗净后用厨房用纸尽量吸干蓝莓上的水份;

3.将烤盘铺上锡纸,再将蓝莓平铺到烤盘上,上下110度、15分钟,取出后放置通风出2-3天,蓝莓干就大功告成了

wWw.Xuezuocai.Com学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。