斑鸠怎么弄才好吃，斑鸠怎么弄好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

主料：

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辅料：料酒适量、盐适量、姜适量、葱适量

步骤一：准备好食材

步骤二：斑鸠去杂质，与排骨洗净，放入小汤锅焯一下

步骤三：捞出

步骤四：用清水漂净

步骤五：取炖之宝，加适量清水，放入斑鸠与排骨

步骤六：加姜片、葱白

步骤七：加点料酒

步骤八：盖上锅盖炖5—6个钟头

步骤九：加点盐，吃时撇去浮油即可

冬菇斑鸠汤的做法

菜系及功效：气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱

口味：咸鲜味 工艺：隔水炖冬菇斑鸠汤的制作材料：主料：斑鸠600克

辅料：香菇（鲜）20克

调料：料酒20克,大葱5克,姜10克,味精3克

冬菇斑鸠汤的特色：汤鲜味美，爽口开胃。教您冬菇斑鸠汤怎么做，如何做冬菇斑鸠汤

1. 将斑鸠宰杀，用65℃左右的热水烫透，去除羽毛；

2. 从斑鸠脊背剖开，取出内脏，放入开水锅焯烫一下，去除血污，洗净；

3. 冬菇剪去根蒂，洗净；

4. 葱洗净切段；

5. 姜去皮洗净切片；

6. 将斑鸠、冬菇放入炖盅内；

7. 加入葱段、姜片、精盐、味精、鸡清汤，盖上盅盖，上笼蒸透即成。

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