豆腐炖鲶鱼怎么炖好吃，怎样炖鲶鱼好吃视频
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样炖鲶鱼好吃鲶鱼肉质细嫩，营养丰富，炖鲶鱼是一道家常美食。但是，炖鲶鱼需要一定技巧，使其口感更佳。下面是一些炖鲶鱼的小技巧：1选择新鲜的鲶鱼要选色泽红润，鳞片有光泽，眼睛明亮，鳃呈鲜红色的鲶鱼。2切好鲶鱼将鲶鱼去掉内脏，剖成长条状，切块备用。切块时注
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样炖鲶鱼好吃
鲶鱼肉质细嫩，营养丰富，炖鲶鱼是一道家常美食。但是，炖鲶鱼需要一定技巧，使其口感更佳。下面是一些炖鲶鱼的小技巧：
1选择新鲜的鲶鱼要选色泽红润，鳞片有光泽，眼睛明亮，鳃呈鲜红色的鲶鱼。
2切好鲶鱼将鲶鱼去掉内脏，剖成长条状，切块备用。切块时注意不要切得太小，否则会煮得烂掉。
3配料红枣、生姜、枸杞、料酒、盐、鸡精、清水。
4炖鲶鱼1) 热锅冷油，放入葱姜爆香。2) 加入精盐、料酒、清水、红枣、枸杞，煮沸。 3) 放入鲶鱼块，炖十分钟左右，调入鸡精，炖煮到汤汁浓稠即可。
5炖前泡水可以让鲶鱼肉更加鲜嫩。将鲶鱼块放入清水中浸泡片刻，不要过久，洗干净即可下锅。
Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。
免责声明：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!
联系电话：17898872021
