食源性急性胃肠炎，急性胃肠炎死亡率

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急性胃肠炎是由于饮食不洁、暴饮暴食、进食辛辣刺激食物、细菌病毒感染引起的腹泻，轻的每天大便10次一下，黄绿色大便或者蛋花样，重的每天大便10次以上，水样便，有的带有粘液便。大便常规检查见白细胞，粪便培养有病原菌。

如何判断是否患有急性胃肠炎？

急性胃肠炎特点是有明显的饮食不当病史,发病突然而恢复也较快。在日常生活中如果暴饮暴食或食用了污染食物,服对胃有刺激的药后数小时至24小时发病.其主要症状表现为上腹痛、恶心、呕吐、腹泻、脱水和呕血与便血等。具体地说，急性胃肠炎的症状主要表现为以下两方面：

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1、恶心,呕吐急性胃肠炎呕吐的症状主要表现为呕吐物为未消化的食物,吐后感觉舒服,也有的病人直至呕吐出黄色胆汁或胃酸.急性胃肠炎的上腹痛的症状主要表现为正中偏左或脐周压痛,呈阵发性加重或持续性钝痛,伴腹部饱胀,不适.少数病人出现剧痛.2、呕血与便血急性胃肠炎中的少数病人呕吐物中带血丝或呈咖啡色,大便发黑或大便潜血试验阳性的症状.说明胃粘膜有出血情况.急性胃肠炎可伴发肠炎者出现腹泻,随胃部症状好转而停止,可为稀便和水样便症状.急性胃肠炎患者会由于反复呕吐和腹泻,失水过多引起,皮肤弹性差,眼球下陷,口渴,尿少等症状,严重者血压下降,四肢发凉。

胃炎和肠胃炎一样吗？

您好，肠胃炎和肠胃病两个前者在后者的范围只能，后者包含前者；肠胃炎是肠胃病的一个分类，肠胃炎和胃肠炎是一个疾病，一般情况下胃部有问题，肠道肯定也是有问题的，肠道有问题胃部肯定不是很好

急性肠胃炎和食物中毒有什么区别

食物中毒是指摄入含有生物性、化学性有毒有害物质或把有毒有害物质当作食物摄入后所出现的而非传染性的急性或亚急性疾病，属于食源性疾病的范畴。食物中毒分为四类即化学性食物中毒 细菌性食物中毒 霉菌毒素与霉变食品中毒 有毒动植物中毒 食物中毒发病为非传染性的急性、亚急性疾病，可区别于其他食源性疾患。1994年中国卫生部颁发的《食物中毒诊断标准及技术处理总则》从技术上和法律上明确了食物中毒的定义。食物中毒既不包括因暴饮暴食而引起的急性胃肠炎、食源性肠道传染病(如伤寒)和寄生虫病(如囊虫病)，也不包括因一次大量或者长期少量摄入某些有毒有害物质而引起的以慢性毒性为主要特征(如致畸、致癌、致突变)的疾病。肠胃炎是比较笼统的称呼，具有非特异性，通常不能清楚判定病因。如果能正确判断是由于特定的病因引起的，则不适宜使用肠胃炎这一称呼，应用胃炎（也包括更细致的称呼如糜烂性胃炎、非糜烂性胃炎等等）、肠炎（也包括更细致的称呼如结肠炎、十二指肠炎等等）

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