冬瓜煲猪骨淡菜香菇汤，冬瓜瘦肉丸香菇汤做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、冬瓜香菇汤是怎么做的？

用料：

*

冬瓜200克、香菇2朵、高汤1碗

辅料：盐1茶勺、胡椒粉适量

冬瓜香菇汤的做法

1.准备好半个冬瓜和两个鲜香菇，清洗干净

2.冬瓜去皮切成片，香菇去根切片

3.高汤一碗。（鸡汤、肉汤、排骨汤都可以哦）

4.锅中放入高汤，先放入冬瓜中火煮10分钟。（高汤比较浓的话，可以加点水）

5.冬瓜快煮熟时，放入香菇再煮5分钟左右，加入盐和胡椒粉调味

烹饪技巧

1、关于高汤，墨墨家都是在炖排骨或炖鸡的时候留下一碗，建议不要为了做这个而专门去熬高汤； 2、鲜香菇很好煮熟的，可以晚点再放进去煮，不然营养就流失了。

二、冬瓜炖香菇的做法

香菇冬瓜汤其实是比较滋补保健的，可以起到很好的清热补虚以及减肥健身的效果，对于肥胖的人群来说，这一道滋补营养汤绝对比较合适，而下面就是它的具体做法步骤介绍。

一、材料

冬瓜400克、水发香菇100克、高汤50克。

调料

盐、味精、葱花、植物油。

1、冬瓜去皮及瓤，清洗干净，切块；香菇洗净去蒂，切块待用。

2、汤锅置大火上，放植物油烧热，加入葱末炝出香味后，放入高汤、香菇烧开，加入冬瓜块。

3、冬瓜熟烂后加盐、味精调味即可。

二、材料

香菇，冬瓜，虾米

做法

步骤1：新鲜香菇洗净去除底部的根，切块。冬瓜去皮，洗净切片。虾米用凉水泡一下待用。

步骤2：锅中入油煸香姜丝，放香菇和冬瓜煸炒，倒入半碗水煮开。

步骤3：大火烧冬瓜和香菇四五分钟后微烂，倒入虾皮混炒下，加入盐、淋上香油，撒上葱花即可。

三、食用须知

1、此汤有清热补虚、减肥健身的功效，尤适用于春季肥胖又内有积热者食用。

2、冬瓜烧的时间不要太长。

食材用料冬瓜500克相克食物 香菇6个相克食物 大红椒半个 香葱少许相克食物 大蒜四瓣相克食物 姜少许相克食物 油适量 盐适量 十三香少许 老抽少许

香菇烧冬瓜的做法

1.准备食材。

2.将冬瓜洗干净去瓤去皮，切成两厘米左右的小方块

3.每个香菇按十字切法，切成四块。切好的香菇备用

4.姜和大蒜切末，葱切小段，红椒切成两厘米大小的片。

5.锅里烧开水，将切好的香菇放进锅里煮一分钟，然后捞出来备用。

6.开大火将锅烧热，锅里倒油，油热后放入切好的冬瓜，以及姜末和蒜末翻炒。

7.冬瓜炒着容易出水，等冬瓜的水炒出来差不多时，放入香菇继续翻炒。

8.锅里放入老抽，十三香，盐翻炒匀

9.往锅里添水，水盖过冬瓜就可以了，盖上锅盖将冬瓜煮熟。

10.冬瓜煮熟，快要收汁时，放入红椒继续翻炒一会儿就可以出锅啦！

11.装盘后撒上小葱花就可以啦！

先准备好半个冬瓜和两个鲜香菇，清洗干净后冬瓜去皮香菇去根切片.高汤一碗。(鸡汤、肉汤、排骨汤都行).锅中放入高汤，先放入冬瓜中火煮10分钟。(如高汤比较浓，可以加点水).冬瓜快煮熟时，放入香菇再煮5分钟左右，加入盐和胡椒粉调味，出锅即可.

三、猪肉香菇冬瓜汤的做法，猪肉香菇冬瓜汤怎么做

猪肉香菇冬瓜汤

主料

冬瓜200g

猪肉100g

香菇200g 

辅料

油适量

盐适量

味精2g

步骤

1.准备一个冬瓜。

2.把冬瓜和香菇还有肉一起放入锅里。

3.加点盐。

4.加点味精。

5.煮一会。

6.煮好以后就可以吃了。

四、冬瓜和蘑菇可以一起做汤吗

蘑菇可以和冬瓜一起炖。

蘑菇冬瓜汤是由蘑菇、冬瓜等为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。

本汤能清热降糖，补虚利水、清肠消滞、含钠量低，适合于夏季作为汤菜食用。

可以的，蘑菇可以和冬瓜一起炖

蘑菇冬瓜汤的做法

蘑菇冬瓜汤的制作材料：

主料：冬瓜120克,蘑菇(鲜蘑)80克

调料：盐3克

蘑菇冬瓜汤的做法：

1. 冬瓜去皮去瓤，切成薄片；

2. 蘑菇洗净切丝；

3. 二者加水同煮，将熟时加盐即成。

五、香菇木耳冬瓜汤的做法

首先要把木耳开水泡十分钟，香菇洗净切开，冬瓜切片。

起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，添清水放入木耳香菇冬瓜片，放入海鲜酱油，盐，十三香调味，烧两开就可以放味素出锅了。

六、冬瓜香菇汤做法

用料：冬瓜200克、香菇2朵、高汤1碗

辅料：盐1茶勺、胡椒粉适量

冬瓜香菇汤的做法

1.准备好半个冬瓜和两个鲜香菇，清洗干净

2.冬瓜去皮切成片，香菇去根切片

3.高汤一碗。（鸡汤、肉汤、排骨汤都可以哦）

4.锅中放入高汤，先放入冬瓜中火煮10分钟。（高汤比较浓的话，可以加点水）

5.冬瓜快煮熟时，放入香菇再煮5分钟左右，加入盐和胡椒粉调味

烹饪技巧

1、关于高汤，墨墨家都是在炖排骨或炖鸡的时候留下一碗，建议不要为了做这个而专门去熬高汤；

      2、鲜香菇很好煮熟的，可以晚点再放进去煮，不然营养就流失了。

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