东北泥鳅汤的做法大全，清炖泥鳅豆腐汤的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、糖醋泥鳅汤做法？

糖醋泥鳅鱼的做法，材料：

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泥鳅鱼半斤、胡萝卜、醋、面粉、淀粉、糖、酱油、怱、姜、蒜、辣椒油各适量。

1 将泥鳅洗干净，去除内脏，姜、葱、蒜切末。

2 将泥鳅鱼放入碗内，加酱油、盐、面粉和淀粉搅拌均匀。

3 锅烧热放油，放入葱、姜、蒜未爆香，再放入胡萝卜翻炒几下，放入调料翻炒，等汤沸时调好口味，用湿淀粉勾芡，将炸好的泥鳅鱼倒入翻炒几下，再淋入辣椒油就可以了。

二、如何做泥鳅汤，看啦就知道

材料

经过一个夏天的日照和生长，现在的南瓜正是营养最佳的时候。南瓜富含维他命A、B、C、胡萝卜素、钴、果胶和膳食纤维，而且热量低，是适合男女老幼的健康食品。趁着当令，不妨多尝尝南瓜美食吧。调味料：油：2汤匙盐：适量泥鳅：500克南瓜：400克姜：2片水：6碗

做法

1. 南瓜洗净，削皮去瓤，切片；

2. 泥鳅用热水烫过，再用清水洗去滑潺，沥干水；

3. 热锅放两汤匙油，趁油五、六成热时下泥鳅，煎至微黄；

4. 倒入清水，下姜片，煮沸，转中小火煮15分钟；

5. 放入南瓜片，煮20分钟，至南瓜软烂，即可下盐调味食用。

功效：

祛湿润燥，通便排毒，补血抗衰老。

三、裙带菜泥鳅汤做法？

食材用料

泥鳅500克

盐10克

裙带菜150g

具体步骤：

1

先用油热放入姜片和泥鳅，然后盖盖焖一下。再放入盐炸至金黄。放入啤酒去腥煮一分钟。

2

然后再倒入开水，盖盖煮十分钟。煮至奶白色后放入裙带菜，

3

再放入胡椒粉，生抽，盐搅匀，再煮一分钟即可。

四、泥鳅汤怎么做？推荐三款美味泥鳅汤

泥鳅汤怎么做

材料

主料： 泥鳅500克

辅料： 山药300克

调料： 姜、蒜头、京葱

做法

1、山药去皮后切片。

2、泥鳅去肠脏后洗净，放入沸水中氽烫，3分钟后捞出沥干。

3、锅内加油烧热，加入蒜头、京葱、姜片煸炒。

4、出香后，再倒入泥鳅翻炒至变色。

5、加入山药和水，大火煮沸10分钟，再改用小火继续煲煮30分钟。

6、待汤浓时，加盐调味即成。

这个不太清楚呢， 你百度看看呢

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