春季排毒祛湿方法有哪些，祛湿排毒吃什么食物

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

进去春季南方雨水多，使得体内湿气过重，那么吃什么可以排湿气呢，红豆，山药，薏米，辣椒，绿豆芽，香菇，这些都是可以排湿气，红豆可以炖着吃，蒸了加白糖吃，山药是补脾，清热排脓，薏米利水消肿，辣椒好有营养价值高，蛋白质，维生素C，麟铁，绿豆芽清热解毒，利尿除湿，香菇归肝经，胃经，对于气血虚有调理作用

三伏天来了，祛湿又逐渐成为不少市民日常养生的计划。据了解，湿气有两个来源——外湿和内湿。那么，怎么判断体内体内是否湿重？如何祛湿气？让医生为你一一道来。

湿气太多易引起脾虚广医二院番禺院区中医科主治医师郑艳华介绍，外湿来源于外界气候（比如下雨，暑湿等），岭南地区多湿，湿气容易伤脾，因此南方人多脾虚；内湿主要为脾虚。脾的一个重要功能，就是运化水湿，把身体里的水汽运送到毛孔、肾脏等，通过出汗、排尿方式排出。“如果体内湿气太多，脾就需要不停地工作，久了就会脾虚。脾胃虚弱不能够运化吃进去的食物，堆积在体内，生成湿气。”脾虚生湿，内湿更容易招致外湿，湿气又会加重脾虚，于是便形成恶性循环。

赤小豆茯苓也可祛湿众所周知，薏米可以祛湿。郑艳华提醒，薏米性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。使用时将薏米炒制到发黄，可以减少它的寒性，让它的性味更平和。

此外，赤小豆、茯苓也都是日常生活中药食同源的佳品。茯苓多产自闷热潮湿的南方，最好的茯苓产地是云南。茯苓性味平和，适合长期使用，具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神的功效，善治脾虚、失眠、心悸、水肿等证。赤小豆性平，味甘、酸，能利湿消肿、清热退黄。

如何简单判断体内是否湿重●早晨起床的时候觉得特别疲劳，头昏重、打不起精神来，胃、腹胀，没胃口。

●排便后，排泄物粘稠，或排便不爽，便少次多。

●饭后漱口看舌苔，舌苔厚腻，舌边有牙齿的痕迹。

健脾祛湿汤品冬瓜薏米猪骨汤

原料：

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做法：1.将薏米、茯苓、红枣、枸杞，姜切片放入砂锅，以冷水浸泡10～20分钟。

2.猪大骨入砂锅加入足量的水，大火煮开，撇去浮末。

3.转微火煲两小时，最后半小时加入冬瓜；关火前加入少许盐 。

淮山赤小豆鲫鱼汤

原料：鲫鱼、淮山、赤小豆、姜、盐

做法：1.赤小豆浸泡半天。

2.平底锅内加入少许油烧热，再放入鲫鱼和姜片。鲫鱼煎至微黄备用。

3.赤小豆放入砂锅中，大火煮沸，后加入煎过的鲫鱼大火煲沸，再转小火煲半小时。

4.加入淮山再次煲半小时，加入适量的盐即可饮用。

信时记者 蒋隽 通讯员 许咏仪

“加长版”三伏天来了！

从今天开始，就开始入伏了，气象部门提醒，今年三伏时间长达40天，比一般年份多了10天，一年最热最难熬的时段来了！

三伏天温度高，暑湿邪气日盛，最为“伤人”！暑湿淤积体内，不仅让人气虚，无精打采，还会造成消化不良。所以会导致一个奇怪现象：冬天真正着凉感冒的人不多，到了夏天却比比皆是。因此，古语有云“千寒易除，一湿难去”，防暑先要祛湿。

防外湿

记住3句话夏天多雨潮湿，人体很容易受到湿邪困阻。外湿就多由于外界环境潮湿所引起。

第1句话：尽量避免生活工作在闷热、潮湿或阴冷的房间，尽可能选择干燥通风的环境；

第2句话：将衣服和被子经常在阳光下晾晒，可以除菌祛湿，不可穿潮湿未干的衣裤；

第3句话：夏季雨天多，如果涉水淋雨后要及时擦干身体。

除内湿

常喝2种粥夏季最为湿，因此脾在夏季最为疲弱。内湿则因贪凉、喜冷饮导致脾胃损伤所致。除内湿不妨试试这两种粥。

冬瓜莲子粥：冬瓜100克，莲子80克，水适量。冬瓜洗净去瓤，切成小块，莲子洗净，同煮成粥。

赤小豆薏米粥：赤小豆50克，薏米50克，大米100克，水适量。将赤小豆、薏米用水浸泡2小时左右，大米洗净，同煮成粥。

本文参考资料：

①《健康时报》《对付暑湿三妙招》

②《健康时报》《莫让三伏天成加湿器》

健康时报客户端编辑：郑新颖

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