排毒护肝的4种营养密码，肝毒最怕什么食物排毒

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

促肝排毒的“冠军”食物是什么？

38岁的陈女士是一个二胎妈妈，平时陈女士除了要上班，回家还要带2个孩子，同时还要操心家务，丈夫不仅不帮忙，还总是说风凉话，婆婆也总是挑她的事。

因为过于操劳，又心情抑郁，陈女士的脸色越来越差，不仅脸色发黄，而且脸上还长了很多黄褐斑，后来又出现了腹痛，去医院检查，医生说她的肝脏已经发生了病变，而且肝毒堆积很严重。

肝脏作为人体最大的“化工厂”，每天都承担着解毒、排毒的重要负担，虽然肝脏的功能非常的强大，但是如果我们经常做一些伤肝的事，肝脏也会不堪重负，导致肝功能失常，肝脏毒素堆积，引发炎症的肝脏病变。

肝毒堆积，身体2处会发黄，要警惕！

1、脸色发黄

肝脏负责胆汁的分泌，如果肝脏受到了很严重的伤害，那么胆红素的分泌就会异常，导致血液中的胆红素增多，我们的脸色就会发黄，如果你有这种情况，说明肝毒堆积已经很严重了，要引起警惕。

2、巩膜发黄

同样的，胆红素分泌异常，除了脸色会发黄之外，我们的巩膜也很容易发黄，这都是黄疸的症状，如果你发现自己的巩膜越来越黄，可能肝损伤已经很严重了，提醒你要好好养肝、排肝毒了。

3种食物会加剧肝毒堆积，能不吃就不吃！

1、动物内脏

虽然我们常说以形补形，但是其实吃猪肝、鸡肝这类的动物内脏并不能滋补肝脏，反而会给肝脏造成损伤。

因为肝脏是负责解毒的，也是藏毒最多的器官，动物的也不例外，如果经常吃这些动物内脏，反而会摄入大量的毒素、重金属等，这样反而会加重肝毒的堆积，不利于肝脏的健康。

2、高糖食物

大家都觉得甜食有“治愈”的功能，所以每当我们不开心的时候，总喜欢吃一些甜的东西，特别是很多人喜欢喝奶茶，一天喝个2-3杯都是有的。

奶茶的含糖量是非常高的，经常吃会增加肝脏的负担，因为肝脏是负责储存糖原的，如果摄入的糖过量，不能被肝脏代谢掉，就容易转化成脂肪，堆积在肝脏，形成脂肪肝。

3、烧烤食物

烧烤是非常受欢迎的夜宵食物，很多人喜欢吃着烧烤配着啤酒，这样吃虽然很爽，但是肝脏却要受罪了。

烧烤食物本来就含有很多有毒物质，经常食用，会导致肝脏的毒素增多，如果还搭配酒精一起，那就是“雪上加霜”，会给肝脏的排毒功能造成更大的负担，很容易导致肝毒堆积，引发肝脏病变。

日常养护肝脏，坚持“2多”，肝脏越来越好！

1、多喝水

肝脏的运作离不开水分的参与，多喝水有助于肝脏排毒，如果想达到更好的排毒效果，还可以喝一些养护肝脏的茶水。

《千金方》记载了一个养护肝脏的小经方，经过现代不断地改良，很适合作为日常养肝饮用，用的都是药食同源的材料，每天喝对身体也没有负担。

促肝排毒的“冠军”食物：

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蒲公英——天然的“抗生素”，可以清热解毒；

白茅根——消炎止痛的“良药”，可以修复肝损伤；

决明子——养肝“小能手”，可以清肝明目；

菊苣——清肝“冠军”，可以帮助肝脏清理毒素；

枸杞——养肝“高手”，可以帮助滋养肝血。

用这5种养肝小材料，合理配成仰甘草茶，每天用热水冲泡饮用，坚持喝1个月，肝毒会慢慢排出，肝脏会越来越轻松。

2、多睡觉

多睡觉有助肝脏的自我修复，让肝脏功能恢复正常，如果晚上经常熬夜，减少睡眠的时间，导致肝脏没有充足的时间修复，那么肝损伤就会越来越严重。

1点到3点是肝脏自我修复最佳的时间，建议晚上11点之前就上床睡觉，尽快进入深度睡眠，这样更有利于肝脏的健康。

肝脏排毒吃什么

黑芝麻

是“高蛋白、低热量”的食物，是肝脏的解毒王。黑芝麻核桃黑豆粉每天吃一但，能抵抗多种有毒重金属和一些有害化合物，减少有毒物质对肝脏的伤害。

蒲公英茶

排毒功效极强，能有效预防酒精性肝损伤，提高肝细胞活力，还可促进肾脏排毒，减轻肝脏的负担，清理肝脏多余毒素。

苦荞茶

不要小瞧苦荞茶，它所含的生物类黄酮对急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝损伤均有一定的疗效。常喝苦荞茶有意想不到的妙用。

野葛粉

对脂肪肝、酒精肝都有很好的康复作用，它能够修复肝细胞的氧化，恢复正常肝脏机能；还能防止脂肪在肝脏堆积。

菊花

是夏季清热降肝火、清肝明目的佳品。而且它也含有晒元素，能够修复肝脏细胞，是养肝、护肝的佳品。

乌梅

不仅生津解渴，还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收。《黄帝内经》中记载“酸入肝”，乌梅味酸，对肝脏有益处。

常见排毒方法

1、吃青色的食物

　　按中医五行理论，青色的食物可以通达肝气，起到很好的疏肝、解郁、缓解情绪作用，属于帮助肝脏排毒的食物。中医专家推荐青色的橘子或柠檬，连皮做成青橘果汁或是青柠檬水，直接饮用就好。

2、按压肝脏排毒要穴

　　这是指太冲穴，位置在足背第一、二跖骨结合部之前的凹陷中。用拇指按揉3～5分钟，感觉轻微酸胀即可。不要用太大的力气，两只替按压。

3、眼泪排毒法

相较于从不哭泣的男人，女人寿命更长，这不能不说和眼泪有关系。中医早已有了这个认识，而且也被西方医学所证实。作为排泄液的泪液，同汗液和尿液一样，里面确实有一些对身体有害的生化毒素。所以，难受时、委屈时、压抑时就干脆哭出来吧。

给大家介绍两款护肝茶　

桑菊茶

【原料】桑叶、白菊花各10克，冰糖3克。

【制作方法】将桑叶与白菊花洗净后，一同放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量冰糖即成。

【营养功效】此茶饮发散风热，清肝明目，清肺润喉，对风热感冒也有一定疗效。

另外，桑叶在应用上，常常用蜂蜜来炮制，就被叫作炙桑叶或蜜炙桑叶了，这种被蜜制了的桑叶，加强了润肺的效果，因此对于一些燥热咳嗽，可以用这种炮制了的桑叶治疗，不过对于清肝发散风热来说，还是要用生的桑叶。

佛手茶

【原料】佛手15克，白糖适量。

【制作方法】将佛手放入锅中，加水适量，煮开，去渣，加入适量白糖，随时饮用。（如果不愿意煮的话，也可以直接用沸水冲泡，不过效果没有用水煮过之后的好）

【营养功效】疏肝理气，解郁止痛。

佛手不仅可以单独泡茶，还可以搭配其他的原料一起泡茶，比如与菊花搭配，不但加强了佛手疏肝理气的效果，还可以清除肝内的郁热，特别是肝火旺盛，胸部胀闷的人，长期服用佛手菊花茶，可以收到良好的效果。

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