控制血脂吃什么食物，控制血脂最佳食物是什么

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据不完全统计，我国高血脂患者已经高达2.2亿，因高血脂诱发死亡的人数高达300多万，严重威胁着人们的生命。

少吃3物：

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食物1、甜食

甜食中含有大量的果糖，摄入过多，会导致肥胖。

此外，过量的糖进入体内，可导致血糖升高，促进甘油三酯合成的增加，并引起高甘油三酯血症。

食物2、油炸食物

食物经过油炸后，属于高脂肪食物，脂肪含量增加后，会增加血液粘稠度。

还会诱发血管壁动脉粥样硬化斑块、血栓形成，导致管腔缩小、变薄。

过多的脂肪摄入也会诱发炎症，导致肥胖。

食物3、高胆固醇

生活中，鱿鱼、猪蹄、鸭蛋和各种动物内脏等均属于高胆固醇食物。

这些食物不仅会引起高血脂，还会引起冠状动脉粥样硬化，从而增加心脏的发病率各种疾病，如：心梗、冠心病。

因此，对于高脂血患者来说应少吃这类食物。

常做4件事：

1、及时的补充水分

高血脂患者必须多喝水。有高血脂的人，肝脏也健康不到哪里去，多数都有脂肪肝等问题，轻度的脂肪肝不需要吃药，但是要及时的补水，可以多喝点菊花茶，决明子茶等，有助于促进脂质分解。

2、有氧运动

对于高血脂患者来说，平时应适当的进行体育锻炼，不仅可以促进身体血液循环，帮助游离脂肪酸进行氧化，还可以增强脂肪组织的脂蛋白酶活性。

适当的进行有氧运动可以改善血脂代谢，帮助患者消耗体内脂肪，从而会降低血脂，达到治疗高血脂的目的。

需要注意的是，避免强烈运动，做一些舒缓的运动，如：瑜伽、游泳、散步、慢跑等，最好每天坚持30分钟以上。

3、戒烟限酒

吸烟、饮酒等不良习惯，均会导致体内血脂升高。

吸烟会导致烟雾中的有害物质进入到血液内，增加血液粘稠度，升高甘油三酯的含量。吸烟会使甘油三酯水平增加9.1％，并且还容易损伤血管内皮细胞并诱发高脂血症、血管堵塞等。

此外，过量饮酒会促使血压升高，损害血管内皮细胞，如长期大量饮酒，很容易导致高血脂甚至脂肪肝。

4、少油少盐

很多人会疑惑，不经常吃肉为什么也会患高血脂，这很大程度上与烹调方法有关，如有的人炒菜的时候，喜欢用动物油、或是用油过量，这些的也是造成高血脂的重要因素。

因此，日常饮食要以清淡为主，可以多尝试一些蒸煮食物，减少油炸食物的食用量。特别是有血脂高的中老年朋友，更要及时的调整饮食习惯，

【药博士】简介

博士，执业药师，高级营养师，守护生命健康，拒绝伪养生，手把手调养一个健康的你！

中医无血脂这一概念，但对人体脂、膏却早有认识，常两者并称。《类经》云：“膏，脂膏也。津液和合而为膏，以填补于骨空之中，则为脑为髓，为精为血。”

可见脂膏是人体的基本组成成分，由水谷所生化，并随津液敷布周身。其正常生理有赖于肾气之气化，脾之运化，肝之疏泄，肺之宣发敷布，心气之推动。脂膏过多则有害。其病因可分为内因和外因，外因多为恣食肥甘，久坐少动；内因多为五脏功能失调，津液传输失司。

如今越来越多的人受到高脂血症的困扰。肥胖伴高脂血症者极为常见，是高血压病、心脑血管病及糖尿病的致病帮凶。临床验证，采用玉竹山楂研末冲服，降脂减肥效果不错。

具体方法是：取玉竹200克，山楂200克。共研细末，每次服用20克，每日2～3次，温开水冲服。1个月为1个疗程。

方中山楂味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经，有消食化积、活血散瘀之功效。现代药理研究表明，山楂含有黄酮甙等成分，具有扩张血管、增加冠状动脉血流量、降低血中胆固醇、降血脂等作用；玉竹味甘，性平，归肺、胃经，有养阴润燥，生津止渴之功效。现代药理研究表明，玉竹可使血中甘油三酯、血清胆固醇下降，对阻止动脉粥样硬化形成有一定作用，并有轻度强心作用，能改善心肌缺血。两者合用，可和胃化积、降脂活血，使脾气健运、气血流畅，去除体内多余之脂膏，从而达到降脂减肥之目的。

值得注意的是，服药治疗期间，患者应节制饮食，忌吸烟、饮酒，控制体重，适当运动，并定期复查血脂。

作者：郭旭光

文章内容来源：《医食参考》

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