白香菜怎么做好吃，香菜拌着吃怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的麦香菜？

麦香菜是一种新鲜可口的蔬菜，口感清新爽口，具有清热解毒、消食健胃等功效，深受人们的喜爱。那么如何做好吃的麦香菜呢？下面我们为您解答。

选择颜色浅绿，叶片鲜嫩的麦香菜，表面要干燥，没有虫蚀痕迹，有清香味道的为佳。

准备一个干净的洗菜盆，把麦香菜洗净后，放入盆中，用流动的水从根部向叶片冲洗，直到看不到污物。将麦香菜放到干净的碗中，静置去水。

可以用沸水焯熟，蘸酱油、醋、蒜泥、花生酱等搭配食用。还可以炒着吃，煮汤里食用也很不错。

麦香菜口感清新，可以选择搭配一些口感较鲜嫩的其他蔬菜、水产类、肉类等食材，比如鲜贝、蛤蜊、瘦肉、蛋白、豆腐等。

麦香菜可以洗净晾干后，用保鲜膜包裹好，放置在冰箱冷藏室中保存即可。不要和其他蔬菜、水果一起存储，以免产生异味。

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