泰熙家海鲜豆腐汤，必品阁海鲜豆腐汤
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！海鲜豆腐汤怎么做？【用料】鱼片25克，虾仁200克，豆腐250克，菜心250克，胡椒粉、油、盐、糖各适量。【做法】(1)起油锅将豆腐爆过、捞起，鱼片、虾仁放于碗中加油、盐、糖、胡椒粉拌匀。(2煲适量清水，水滚时下鱼片、虾仁、豆
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！
海鲜豆腐汤怎么做？【用料】鱼片25克，虾仁200克，豆腐250克，菜心250克，胡椒粉、油、盐、糖各适量。
【做法】(1)起油锅将豆腐爆过、捞起，鱼片、虾仁放于碗中加油、盐、糖、胡椒粉拌匀。
(2煲适量清水，水滚时下鱼片、虾仁、豆腐，待滚一会儿后，再下菜心，汤成加盐调味。
【功效】此汤补肾壮阳、丰乳通乳之功。适用于脾肾两虚以致乳房平坦不丰，或产后乳汁稀少、形体消瘦、倦怠乏力、食少纳呆等病症。
海鲜豆腐汤的做法是什么？主料：
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乌鱼650g、豆腐5小块。辅料：芥花油3勺、葱姜适量、料酒2勺、香醋5滴、食盐4小勺、味精1小撮、枸杞6粒。
乌鱼豆腐汤的做法
1、准备好新鲜乌鱼和豆腐。
2、乌鱼洗净切段，沥干。
3、煎锅加热，倒入芥花油，再放入乌鱼块。
4、中小火：煎制几面金黄。
5、倒入大锅中。
6、加入适量温水和葱姜片。
7、加盖大火。
8、炖开，滴入料酒，加盖转小火慢炖。
9、炖至鱼汤转白时，放入豆腐块，转大火。
10、待豆腐浮起后，加入食盐调味。
11、稍后滴少许香醋，大火再顶3~5分钟。
12、鱼汤变得更浓稠了，撒少许味精关火。
13、盛入盘中。
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