念慈庵秋梨膏怎么食用，念慈庵秋梨膏哪里卖

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一、秋梨膏和念慈庵的区别

1、主要成分不同

秋梨膏：

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秋梨（或鸭梨、雪花梨）为主要原料，配以其它如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等。

念慈庵：川贝母、枇杷叶、南沙参、茯苓、化橘红、桔梗、法半夏、五味子、瓜蒌子、款冬花、远志、苦杏仁、生姜、甘草、杏仁水、薄荷脑。辅料：蜂蜜、麦芽糖、糖浆。

2、功效不同

秋梨膏：秋梨膏润肺止咳，生津利咽。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎黏稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。

念慈庵：

润肺化痰、止咳平喘、护喉利咽、生津补气、调心降火。本品适用于伤风咳嗽、痰稠、痰多气喘、咽喉干痒及声音嘶哑。

3、起源不同

秋梨膏：

秋梨膏是由秋梨和祛痰中药配伍加工而成的药膳饮品，《本草求原》中所载的“秋梨蜜膏”为史料记载，相传始于唐朝。据说，唐武宗李炎患病，终日口干舌燥，心热气促，服了上百种药物均不见疗效，御医和满朝文武束手无策，正在人们焦虑不安之时，一名道士用梨、蜂蜜、及各种中草药配伍熬制的蜜膏治好了皇帝的病，从此，道士的妙方成了宫廷秘方，直到清朝流入民间。

念慈庵：

清朝康熙年间，县令杨谨因为孝敬母亲，被人们称为“杨孝廉”。他幼年丧父，母亲因为长期辛苦劳作，得了肺弱咳嗽的病，总也治不好。孝子杨孝廉非常着急，四处寻访名医为母亲治病，终于从神医叶天士那里得到了蜜炼川贝枇杷膏药方，治好了母亲的病。

杨母以84岁高龄去世时，临终前叮嘱儿子要用蜜炼川贝枇杷膏造福世人，让更多人健康长寿。杨孝廉为纪念母亲和叶天士的恩泽，将枇杷膏命名为“念慈菴”，并绘出“孝亲图”商标，督促后人不能失去孝敬父母的传统美德。

参考资料来源：百度百科-京都念慈庵

参考资料来源：百度百科-秋梨膏 （传统药膳）

二、秋梨膏的做法是什么？

原料 [秋梨][蜂蜜][贝母][茯苓][砂糖][燕窝] 掌故说明北京闻名遐迩的特色风味小吃。秋梨膏甜爽适口，营养丰富具有化痰止咳，通气理肺，安神养心健脾之功效，食疗价值甚高。前门外的通三益所制的苓贝秋梨膏和燕窝秋梨膏曾远销港澳、新加坡和马来西亚等地。 制作方法将京郊延庆的秋梨洗净，榨干梨汁；在梨汁中加入砂糖、蜂蜜，用火熬制，随后再加入贝母茯苓或燕窝，用微火熬至浓稠状时即成。

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三、川贻贝枇杷秋梨膏有什么作用

有润肺止咳的功效

四、秋梨膏好吃吗？什么味道的？

秋梨膏也叫雪梨膏，是一道传统的汉族药膳。相传始于唐朝。以精选之秋梨（或鸭梨、雪花梨）为主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物，如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品，临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。秋梨膏过去是宫廷内专用的药品，直到清朝由御医传出宫廷，才在民间流传。又由于后来一直用北京郊区的秋梨调制，并在京城售卖，所以成为了北京传统特产。

营养功效

总述

秋梨膏润肺止咳，生津利咽。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。对肺热久嗽伤阴者尤佳。

秋梨

味酸甜、性寒凉，能生津、止渴、润肺、清心、利肠解毒。对热病伤津所致的烦渴、胸中热闷、肺燥干咯、大便秘燥等症有较好治疗作用。临床上常用秋梨与其它具有生津降火止咳、润肺的药物配伍，用以治疗因燥热伤津所引起的诸症。秋梨膏是由秋梨与其它药物共同熬制而成的，具有生津、降火、养阴、润肺、止咳血等功能。临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。秋梨膏炮制成后，色鲜如乳玉，故名“玉乳膏”。秋梨膏通常富含果糖、葡萄糖、苹果酸、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐钙、磷、铁、茯苓酶、贝母碱等，可调整血压，促进食欲，润肺止咳，清热化痰，宁心安神，疗效明显。除胃虚寒与泄肚患者，妇孺老弱皆可饮用。

五、高悬赏!!!!!!!!秋梨膏的做法(加中药)

秋梨膏一般适合秋燥季节服用，《类证治裁·咳嗽》：“秋季咳，燥气乘金也。治宜清润。《六因条辨·秋燥辨论》：“因秋令太温，雨泽愆期，风阳化燥，鼓荡寰宇，以致消烁之势，乘虚袭肺，肺失清肃，则洒洒恶寒，翕翕发热，鼻鸣干燥，咳逆衄血，舌赤齿枯，诸症丛生。”

因秋季风燥伤肺，可出现喉痒干咳，无痰或痰少而粘连成丝，咳痰不爽，或痰中带有血丝，咽喉干痛，唇鼻干燥，口干舌燥等症状。而秋梨膏服用后可以达到清热润肺的作用。即使一般健康人在秋季出现口鼻干燥时也可以适量的服用，以缓解秋燥之气。

秋梨膏的制作方法以及所用配方可以根据病情的需要灵活掌握。

秋梨可以选用鸭梨，雪梨，但是最好的还是选用那种皮色为浅棕黄色的“糖梨”这是老北京人的习惯。首先，将糖梨洗净，带皮，带核切成薄片。备用。

所用处方：以糖梨500克为例。

1/口鼻干燥，干咳少痰，或见痰中带血者。用百合15克，麦冬15克，藕节20克。

2/除口鼻干燥外伴有哮喘者。百合15克，麦冬15克，白果30克，紫苑15克。

制作方法：先将所选药物煎煮30分钟。滤出后，用药液再煮备用的糖梨片。约15分钟后，将梨渣取出，加入蜂蜜2汤匙，大约再煮5分钟，熬成膏状即可。

每日早中晚分作3次服用，每次1汤匙。

注意，痰饮咳嗽，大便溏泄者不宜使用。

仅供参考，希望对你有所帮助。

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