怎么用芝士片和芝士碎做布丁，芝士酸奶布丁的做法无烤箱

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、咖啡芝士布丁配方？

1、食材：

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三合一咖啡1包、奶油奶酪70克、蛋黄1个、牛奶100克、蜜渍水果50克。

2、牛奶、奶油奶酪放一小锅内，隔水一边蒸一边搅拌至溶化。

3、倒入三合一咖啡一包，并搅拌溶化。

4、把鸡蛋去掉蛋清，再把蛋黄倒入咖啡奶液里。

5、把所有材料用手动打蛋器拌好。

6、将消毒过的瓶子取出，把咖啡布丁过滤后注入瓶子内。

7、再把布丁放入一个有盖的玻璃盘内。

8、烤箱预热160度，放一个盘子，注入清水（水浴法）烤35分钟，到点后任由烤箱温度降至常温，取出咖啡布丁，放冰箱冷藏后吃更美味。

9、把冰过的咖啡布丁取出，放入蜜渍水果即可食用，当然也可以用新鲜的。

二、芝士牛奶布丁的做法？

芝士牛奶布丁是一道非常美味的甜品，口感浓郁，深受人们的喜爱。以下是正宗的芝士牛奶布丁做法：

所需材料：

- 芝士 200 克

- 牛奶 500 毫升

- 吉利丁粉 10 克

- 细砂糖 50 克

- 鸡蛋黄 2 个

- 香草精 少许

步骤：

1. 准备材料：将芝士切成小块备用，牛奶加入香草精后加热至微温。

2. 打蛋液：鸡蛋黄和细砂糖混合打散至颜色变浅。

3. 加入芝士：将切好的芝士放入牛奶中搅拌至融化。

4. 加入吉利丁粉：将吉利丁粉加入适量清水中混合均匀后倒入牛奶中搅拌均匀。

5. 混合液体：将步骤3和步骤4中的液体混合在一起搅拌均匀。

6. 筛选冷却：将搅拌均匀的液体过一遍筛子后放置在室温下冷却至稍微凉一点的状态。

7. 分装入模：将凉透的液体分装到模具里。

8. 冷藏定型：将分好的芝士牛奶布丁放入冰箱冷藏 2-3 小时或者至其完全定型。

以上就是芝士牛奶布丁的正宗做法，如果您想让口感更加浓郁，可以根据个人喜欢加入适量的鲜奶油或者淡奶油。同时还可以根据个人喜好加入其他水果或者巧克力等材料来制作不同口味的芝士牛奶布丁。

三、芝士味爆米花做法？

材料：玉米，黄油，白糖，芝士

芝士味爆米花的做法：

1.一小把玉米、一块黄油，芝士少许

2.融化黄油和芝士

3.将玉米和少量白糖放进去

4.盖上锅盖，不停的摇晃锅，直到做好为止

四、蓝芝士什么味？

蓝芝士味道是香中带臭。

现代工艺制作的蓝芝士都是用路凯夫青霉菌Penicillium Roqueforti或格劳卡姆青霉菌Penicillium Glaucum接种，再轻轻挤压后的凝结物制作而成，而后霉菌在储存过程中不断生长。

很多世纪以前，一些奶酪被放在阴凉潮湿的山洞里储存成熟，使得这些奶酪当中自然形成了一种蓝绿色的霉菌纹理。相比使奶酪腐烂变质，这些霉菌最大的好处是给奶酪增加了一种独特的刺激性口味，深受人们的喜爱，蓝芝士也由此产生了。从此，奶酪制造者学会了刻意将霉菌孢子加入到制作的奶酪中，许多奶酪至今还保留着在山洞里储存成熟的加工过程。蓝芝士随着存放时间的延长，其“臭味”也逐渐浓烈，但最好还是尽快食用。

五、蛋糕酸奶味还是芝士味？

做蛋糕如果加的是酸奶，就是酸奶味，如果加的是芝士就是芝士味。

六、芝士布丁烧能用红薯淀粉吗？

可以的，红薯洗净，直接上锅蒸熟至。用筷子扎薯心，可以轻易扎透即可 2.稍微冷却，不烫手的情况下，剥去外皮直接装入食品袋内

七、芝士焗饭什么味？

咸味。原料：红萝卜、洋葱、玉米粒、鱼丸、西蓝花、芝士、蚝油、盐、酱油、胡椒粉。

做法步骤：

1、鱼丸是湛江渔家自制的，味道纯正。配菜洗干净切丁，西蓝花切成小点儿的块。

2、奶酪碎先拿出来解冻。煮水，沸腾后加一点盐，西蓝花倒进去焯水断生。鱼丸也切碎丁。

3、热锅热油，先下红萝卜丁和玉米粒炒半分钟。下洋葱丁和鱼丸丁，炒十几秒。倒耗油，酱油，盐。鸡粉看个人，随意。

4、中小火炒一分钟。觉得太干就加一丁点水，注意不要加多了。炒到最后，水份要收干，这样后面做成焗饭，才能保持米饭口感分明、口口香。湿湿嗒嗒的焗饭口感没那么好。

5、米饭铺在烤碗里，把配菜铺上去。全部铺好，用勺子稍微压虚一下，不要太紧实。最后摆西蓝花。

6、奶酪碎铺一层，接受胡椒的，可以在这时撒胡椒粉。这次芝士用的有点多了，娃儿吃的有点腻，下次放少点。但是对于芝士控，这个量不算多，每一口都有芝士，幸福爆棚。

7、烤箱预热180°。这一步在铺饭菜前操作，节约时间。180°，烤10--15分钟。我个人喜欢上色一点点的，而且芝士铺得厚，烤箱脾气温和，这个时间就要延长一点，一般火力猛的烤箱，10分钟够了的。千万小心不要烤过头，那样的话，芝士就成了一块奶酪干，没有拉丝了哦。

八、原味半熟芝士和奥巧芝士哪个好吃？

原味半熟芝士更加美味，把芝士是放在小锅里化开可以做芝士火锅，非常香食物也非常美味。烤土豆泥可以放上芝士，烤排骨也可以放上芝士。

九、芝士芝士芝士的意思？

英该是照相时，让人说的话， 这3样照出来的表情面带微笑， 好看。

十、芝士牛奶布丁空气炸锅的做法？

食材

牛奶500g、蛋黄2个、细砂糖20g、玉米淀粉50g、芝士片1片

做法

1碗