芋圆要怎么做很有弹性，芋圆怎样做才q弹不裂

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

1：蒸熟芋头，捣成泥 说起来简单，其实呢，呵呵，也真的蛮简单 唯一要注意的是，芋头必须完全蒸透，否则会有小颗粒的硬块，不容易捣烂 2：加入木薯淀粉，揉成团 我加的量是一整包，这个完全看你的芋泥的量了，感觉稀了加粉，感觉干了加点水 3、木薯生粉部分倒入大锅 4、把团子捏成方的，这个很简单吧？ 5、成品，入冰箱冷冻，随煮随吃 END 注意事项 1、做芋圆等一定要用木薯淀粉做得才Q，而且一定要用滚水烫熟，成品才会像珍珠一样有咬劲； 2、芋头含水量少，烫淀粉就多用点水；含水量多，就少用点水； 3、一次肯定会做很多，怎么办，拿保鲜袋里一放，扔进冰箱冷冻下，想吃的时候抓一点出来吃吃很方便！

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1/9将红薯，紫薯，南瓜洗干净切块放入蒸锅中蒸熟，蒸软2/9准备木薯淀粉一袋3/9把蒸熟的紫薯用勺子或者叉子捣烂加木薯粉一起揉均匀4/9加了南瓜泥的面团揉成长条，用刀切小块5/9加了紫薯泥的面团同样揉成光滑的长条，切小块6/9切好的块放入开水中煮熟，然后加入冷水冲洗几遍，冲到透明即可，加入放了椰浆的牛奶中浸泡7/9草莓，猕猴桃切小块，加入蜜红豆，一碗美美的水果芋圆就做好了，Q弹8/9晶莹剔透，美美哒最后一步有没有很诱人，快快自己做起来吧

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