母乳饼干的做法和配方，母乳做婴儿饼干

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

母乳营养饼干

用料

面粉 200g

母乳 100ml

糖 一小勺

蛋黄 一个

蔬菜 50g

母乳营养饼干的做法

将鸡蛋打到碗里，取蛋黄，打碎打匀，逐渐倒入母乳接着搅拌。由于晚上等宝宝睡着才做的，太晚了拍照效果不好，就没拍照片了。

加入面粉搅拌，边搅拌边加粉，搅拌到无干粉，放冷藏格24小时

取出冷藏的面粉，揪成一个个小的，稍微搓成长条，烤盘刷层油，将条子摆上去。放入烤箱200度烤十五分钟，中途可查看一下烤的程度。

准备食材 －酵母 1克核桃油 20克胡萝卜 30克西兰花 30克低筋面粉 70克－ 步骤 －1.首先我们准备好需要的食材。2.西兰花水开后入锅，焯水十几秒就可以了。捞出后切碎，放置一旁待用。3.胡萝卜切成小块。4.胡萝卜和西兰花放入辅食机中打成泥。5.刚打碎的胡萝卜泥和西兰花泥都含有大量水分，如果不挤去水分，会造成和好后的面团太软，不易操作，所以挤去水分这一步是很关键的。6.滤去后用克重称取重50克。7.将蔬菜泥倒入70克低筋面粉中，加入1克酵母和20克核桃油，搅拌成面絮状就可以了。8.面絮倒在硅胶垫上，揉成光滑的面团。 PS：刚开始揉面时会感觉比较干、硬，但先别着急加水，揉5分钟后再根据情况调整，湿了加面粉，干了加一点点水。9.揉好后裹上保鲜膜，静置醒面半小时。10.醒面完成后用擀面杖擀成大约3毫米那么厚的面皮。11.用饼干模具压出花型。 PS：饼干模具也可以用普通的瓶盖代替，但普通瓶盖压出来的面皮，需要用叉子在面皮上戳几个孔哦，以免烤的时候出现鼓包。12.撕去剩余的面皮，一颗颗小星星就出来啦，有木有超级简单呐。13.烤盘上放一张硅油纸，然后放上小饼干，互相不要粘黏就可以了。14.烤箱设置160℃，先预热10分钟，再放入烤盘，烘烤10分钟就可以了。

xuezuoCai.com学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜教程