铁锅海鲜大杂烩广州，柴火铁锅一锅炖大杂烩做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

铁锅大杂烩做法如下↓

1准备火锅底料，和爱吃的蔬菜丸子

2准备适量清水，倒入锅中烧开，烧水的同时，准备洗菜

3白菜掰成一片一片的，然后用刀纵向切两半，丸子，粉丝，年糕，香菜所有食材洗净备用，

4锅开把准备好的火锅底料下入锅中，化开，倒入丸子和年糕，比较难熟的食材

5待丸子浮在水面时，这时就可以把白菜放入锅中了，

6所有的食材都熟了，把龙口粉丝放入锅中，

7放入香菜，完成

大杂烩一锅炖是一道北方传统美食，主要原料为青菜，火腿，粉丝，高汤，精胡椒粉等 。

他的做法步骤是:

第一步，火腿切片，黄豆芽去根部；

第二步，锅里水烧开，放油，高汤精 ；

第三步，先将葱段、粉条、魔芋下锅煮至八成熟 ；

第四步，放黄豆芽及火腿煮熟 ，最后放入青菜烫一下。

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