用空气炸锅做金针菇怎样做才好吃，用空气炸锅做金针菇的做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

用料主料金针菇300克辅料蚝油2勺料酒2勺辣椒酱2勺蒜5瓣锡纸金针菇（空气炸锅版）的做法1.清洗，最好用盐水浸泡十分钟2.将蒜切碎码在洗好的金针菇上3.盘中铺好锡纸，将蚝油、料酒、辣椒酱倒入4.将锡纸折起，包裹好放入调料的金针菇5.放入预热好的空气炸锅，180度烤15分钟6.出锅后搅拌均匀就可以了烹饪技巧因为蚝油、料酒、辣椒酱都是咸的，所以就不再需要放盐了。

用料 主料金针菇300克 辅料蚝油2勺料酒2勺辣椒酱2勺蒜5瓣 锡纸金针菇（空气炸锅版）的做法

1. 清洗，最好用盐水浸泡十分钟

2. 将蒜切碎码在洗好的金针菇上

3. 盘中铺好锡纸，将蚝油、料酒、辣椒酱倒入

4. 将锡纸折起，包裹好放入调料的金针菇

5. 放入预热好的空气炸锅，180度烤15分钟

6. 出锅后搅拌均匀就可以了 烹饪技巧 因为蚝油、料酒、辣椒酱都是咸的，所以就不再需要放盐了。

金针菇洗净，用羊肉薄片卷起，牙签固定，淋上酱汁，放入空气炸锅，180度烤半个小时，中间翻面

金针菇洗干净，切去根部1厘米左右部分，拆分成小指粗细的一束束，然后晾下水。

步骤2

用两层锡纸折成盘子状，放进空气炸锅的炸篮内，表面刷一层油。

步骤3

将金针菇平铺在锡纸上，180度先烤5分钟。然后翻一个面，将下面没有烤到的金针菇翻上来，再烤3-5分钟。量少就烤一次。

步骤4

取一个小碗，加1汤匙生抽、1汤匙蚝油，半汤匙玉米油和1汤匙凉白开拌匀，做酱汁。

步骤5

准备适量葱花。我家剁椒有姜蒜这些，所以我偷懒没有再另外切了。没有剁椒的朋友，可以切点姜末，蒜末，和一些小米椒或者用辣椒粉。

步骤6

金针菇烤好了，表面微焦，有点干缩了，将调好的酱汁均匀淋在表面。

步骤7

再点上一些剁椒，再烤2分钟左右。

步骤8

最后，撒上一点葱花，开吃咯。

烹饪技巧

1、金针菇洗干净要晾下水，水太多不好烤。

2、空气炸锅的容量小，金针菇多的时候，重叠得比较厚，所以烤了2次，中间翻了一次面。量少或用烤箱烤的话，烤一次就行。烤到表面微焦，略有收缩。

3、调味随自己喜好。

将金针菇洗干净，控干水分，用鸡蛋面粉和胡椒粉咸盐做成面糊把金针菇在面糊里沾一下放入烤盘启动就可以了

尖椒金针菇一般不用空气炸锅来做直接凉拌或者烹饪就OK了

主料

培根250g 金针菇250g

空气炸锅版培根金针菇卷的做法步骤

1. 将培根、金针菇、牙签洗净；培根切成12到15厘米的长短，金针菇去蒂切成6厘米左右的长短；用培根把金针菇卷好，牙签固定；空气炸锅160度预热3分钟后，放入培根卷，160度10分钟，喜欢炸的焦的可以多炸几分钟

2. 出锅后挤上沙拉酱即可

1、将小鱼的里里外外全都清理干净，尤其是想胆囊之类，鱼虽然小，但是也是内脏丰富哦，要是不清理干净，很影响味道~有点苦。

2、将已经清洗干净的小鱼放在料酒中进行腌制，时间不用太久，记着放入适当的食用盐、葱姜、还有些朋友喜欢吃甜，所以可以把食用盐更换成糖，这个不多说，根据自己的口味调制。

3、在鱼的表面涂抹上一层橄榄油，这样做的目的是为了减少“粘锅”的几率，虽然空气炸锅比我们平常使用的锅具更容易清洗，不过要是食物粘锅了，多多少少还是有些麻烦。

4、打开空气炸锅，进行预热，时间大概5分钟，温度调整到180度，一般来说，鱼类都是180度，不过如果是鸡腿之类的，就要200度了。这个第一次建议是在涂抹完橄榄油之后在操作，如果已经比较熟练，完全可以同时操作，这样更加节省时间呢。

5、把鱼儿放进锅中，大概是使用15分钟左右就好了，不过提醒您一下，不是一次性炸15分钟哦，要在中间拿出来翻一下面，我一般就是前八后七，您也可以根据自己的鱼儿的大小适当的调整时间。

6、鱼儿出锅啦~使用空气炸锅颜色往往都比较浅，如果觉得颜色不好看，可以在自己涂抹一些面酱之类的，味道也是很不错的。

空气炸锅烤螃蟹，有7分钟就行了，不能时间长了，时间长了螃蟹就该肉干了。

用料：大闸蟹、海盐、八角、香叶等

1、准备食材

2、放盐、八角等，烤15分钟后取出；

3、将大闸蟹肚子朝上放入并铺上姜蒜，直至将大闸蟹完全覆盖

4、壳朝上用同样的温度

5、烤完装盘

空气炸锅的工作原理主要是采用热风对流系统，即高速空气循环技术。

步骤 1

鹌鹑清洗干净，用剪刀剪开，成大字形，方便入味和烤制

步骤 2

味好美蒜香风味烤鸡调料半包用30克水调匀，这里料的多少看自己口味

步骤 3

倒入处理好的鹌鹑中，用手抓拌一两分钟，让料汁均匀裹住鹌鹑，包保鲜膜，放冰箱冷藏腌制两小时以上

步骤 4

空气炸锅200度预热五分钟

步骤 5

鹌鹑表面撒点橄榄油，拌匀一下

步骤 6

平铺在预热好的空气炸锅里，这里提醒一下，空气炸锅必须预热，不然烤出来的肉容易干

步骤 7

烤肉排功能，200度烤26分钟，我后面又加了大概有十分钟，让表面焦一点，实际26分钟就可以吃了

步骤 8

开吃吧

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