卷心菜的做法大全简单好吃,卷心菜菜谱家常菜做法
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴。
一、在你家乡卷心菜有哪些常见的做法?我自己没有煮过
但是!
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我学校食堂天天都有卷心菜,一个星期可以天天变样,下面以我这个学生视角评价
先从基础开始,
水煮卷心菜,
蒜粒卷心菜,
白灼卷心菜,
进阶:
猪肉炒(炖)卷心菜,
腊肉炒(炖)卷心菜,
再加个白萝卜,冬天满满一大勺爽爆啊
二、卷心菜有哪些神奇的做法?要神奇是吧?
半个卷心菜去心,将叶子完整剥下,焯水后泡在凉水里备用。
备糯米几把,咸腿一小块,冬笋一个,香菇两个。
将咸腿,香菇切丝;冬笋切粒。用些许酱油,糖和盐加水一小碗将糯米腌入味。
腌过的米和丝丁拌在一起,四四方方包在烫过的卷心菜里。入锅蒸十分钟后,即可
裹上蛋液面包糠,下油锅炸至金黄。
三、卷心菜有哪些让人一言难尽的做法?那绝对是我母上的终极死亡菜单 柿子炒卷心菜
是的没有错 不是西红柿
是甜腻腻的富平柿子 = =#
猎奇的同学可以一试
祝你好运
四、如何做出好吃的卷心菜?0. 先洗洗干净
1. 一切为二
2. 再切为四
3. 切为细丝,剔除菜杆子,记住要细,可点开大图看,新手注意别切到手了。
4. 准备盐,拍蒜,一切为二,红尖椒(不吃辣椒可不放)
5. 烧锅,冒烟下油,再冒烟放蒜和辣椒煸炒出香味
6. 下包菜,噼里啪啦迅速翻炒,变软后放入盐
7. 如果吃清新原色,就放味精,如果吃浓郁酱色,就放生抽,我用的欣和六月鲜
8. 翻炒出锅
盘子上方有油迹,其实这是刚炸过肉的盘子,我重复利用了,本来是白白净净的
要点:
用最大火,快速翻炒,整个过程要快,切忌低温菜杆子一定要剔除炒菜前准备好调料,出锅前迅速倒入翻炒几下就出锅注意:
包菜有无数种炒法,都非常好吃,这只是我今天的炒法而已。。。。。一颗包菜可以吃4顿,每次吃4分之一,不知何故,我这么爱吃的包菜却极度便宜,物价飞涨的今天竟然只要5毛甚至3毛一斤,我真是天生省钱。。。。。。。。顺便,做菜拿个手机拍啊拍的,真是变态。。。
五、清炒卷心菜的正确做法是什么?料卷心菜 500克
蒜 5瓣
盐 适量
清炒卷心菜的做法步骤步骤 1
卷心菜洗净切成条状,蒜瓣洗净切成片备用
步骤 2
炒锅中倒入适量的油加热
步骤 3
油加热至八成热放入蒜片爆香
步骤 4
将卷心菜全部倒入,开中火翻炒五分钟左右,最后加入适量的盐翻炒均匀即可出锅
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