豆腐青菜鸡蛋羹怎么做好吃又好看，豆腐山药鸡蛋羹的做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

④在蛋黄中倒入奶粉或母乳打散，放入加工好的豆腐、西兰花、胡萝卜，轻轻搅拌均匀

步骤

1胡萝卜削皮后，切菱形片待用;

2小黄瓜洗干净，用波浪刀斜切成片待用;

3花菜切成小朵;蘑菇切片待用;

4莲藕削皮后纵剖成二半，再切成厚半圆片，并浸泡在加入少许醋的水中，用时沥干水;

5紫包菜切菱形片待用;

6将橄榄油、香叶、黑胡椒粒放入锅里，用小火炒1～2分钟，让香味散发出来。加水煮开，继续煮2～3分钟，加盐、蘑菇精，然后放入蔬菜烫熟;

7将烫好的蔬菜，盛到容器中，等稍微冷却后，调味盐、蘑菇精、新鲜柠檬榨汁、橄榄油拌匀，装盘即可。 菜谱小贴士

制作蔬菜沙拉的材料可自定，不过爽爽脆脆的黄瓜片，却是制作蔬菜沙拉的最佳材料。

烫时要分步骤，黄瓜、紫包菜时间要短。

清炒菜花是一道家常菜，制作简单，食材易采。下面是我们日常生活中比较常用的制作清炒菜花的操作步骤，希望对大家能有所帮助。

食材准备：

菜花、蒜、蒸鱼豉油、红辣椒、花生油、苏打粉

方法步骤：

1、菜花掰成小朵后放入加有小苏打的清水中浸泡以去除农药，然后冲洗干净;

2、将洗好的菜花放过沸水中焯水捞出并沥干水分;

3、起油锅，下入蒜片与红辣椒圈爆香后加入焯好的菜花;

4、烹入适量的蒸鱼豉油翻炒均匀即可装盘出锅。

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