小孩子学做饭该做什么菜，刚学做菜什么菜最简单详细

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

?想学习做菜，那肯定是从自己喜欢的菜先做起呀。

❇️我小时候是从青椒土豆丝做起的，但是现在还有阴影就是当时切土豆丝，把手指给切破了，素菜变小荤了?????

❤️大家一定操作的时候要小心哦。

❤️烹饪方法很简单，我的做菜就是固定三步曲：

第一，准备油盐和葱姜。食材，就是青椒和土豆丝。如果不喜欢黏哒哒的口感，可以水把土豆丝泡泡，去掉一些淀粉。

第二，热油开始爆香这些葱姜。

第三，放进去炒个十分钟，干了就放点水。

➡️你学会了吗？

做饭菜其实非常简单简单，我推荐几个简单易学的菜以及做法的方法，第一个是西红柿炒鸡蛋，西红柿炒鸡蛋是一道非常好做的菜，也是很多人第一次做的菜。而且几乎只要盐就可以做出来。材料：西红柿，鸡蛋，盐，油。

做法：

1 将油倒入锅中，加热后将打散的鸡蛋放入锅里翻炒几下即可，不用翻炒太长时间，保持鸡蛋的嫩度，捞出。

2 将油倒入锅中加热，加入西红柿翻炒，放入适量的盐，再放入鸡蛋。

3 翻炒几分钟后出锅即可，根据个人爱好加入适量的盐。

第二个是土豆萝卜丝

土豆丝同样也是很多刚开始学做菜的人的首选，这道菜同样很简单，几分钟就能做好，非常适合快节奏的生活。材料：土豆丝，胡萝卜丝，葱姜蒜，盐，酱油

做法：

1 油锅加热，倒入葱姜蒜，调料。

2 翻炒后放入胡萝卜丝，翻炒。

3 倒入土豆丝，继续翻炒，倒入少量酱油。

4 等土豆丝和胡萝卜丝熟了之后出锅即可。还可以在出锅前倒入少许醋，提升口感。

第三个是腐竹炒火腿

喜欢吃肉的朋友们，也可以选择这道菜。提前把腐竹泡好，大约需要6到8小时泡腐竹。待腐竹泡成发白的样子即可。材料：猪肉，火腿，腐竹，葱姜蒜，盐。

做法：

1 油锅加热后，放入猪肉，葱姜蒜，待猪肉变成颜色发白，就代表猪肉已经熟了。

2 放入腐竹，大火爆炒。若锅内有发焦的迹象。调低小火继续翻炒。

3 待腐竹熟了之后，放入火腿，翻炒几下就出锅即可。

4 注意火候，不要倒酱油，酱油会使得菜发黑。

第四个是蒜苔炒肉

蒜苔炒肉做法也很简单，肉菜也解馋，是一道非常实用的菜。材料：蒜苔，肉，盐，葱姜蒜，辣椒。

做法：

1 将蒜苔洗好切好，放入盆里，加入适量的盐，这样可以使蒜苔里的水分出来，使得蒜苔比较嫩。

2 锅里放油，加热后，放入肉，葱姜蒜，辣椒，调料。进行爆炒。

3 猪肉炒好后，倒入蒜苔，注意把握好火候，用小火炒。

4 可以适当的倒入耗油。耗油提味。

5 根据自己的喜好放盐，炒好后出锅即可。

做饭贵在行动，炒菜的道理都是想通的，只要会炒一个菜，就会炒很多菜。赶紧行动起来吧！

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