水果的营养学，水果中的营养价值是怎么定义的

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营养师常常以“一份、两份”来形容水果，但“一份”其实又是多少？一份水果等于两个小型水果（奇异果），或一个中型水果（苹果、橙），或半个大型水果（西柚、火龙果）或半杯粒状水果（提子、切粒西瓜），或四分之一杯不含糖和盐的果干。

会！用最简单的回答告诉你就是如果每天只吃水果的话人体是吸收不到营养的，水果就是植物纤维，虽然含有维生素那也是胃里有其他食物在的前提下人体才能吸收，但如果是空腹的话是根本吸收不到营养的，就仿佛你吃的是草一般（请见谅只有这样说才能说明问题）人的胃不像食草动物一样能从纤维中吸收营养所以每天只吃水果的话是吸收不到营养的！因为人体缺少了脂肪、热量、以及人体所必需的维生素……等等！

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